به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. ماهی به میزان دلخواه
  2. 2 عددپیاز
  3. نصف لیوانآب لیموترش
  4. 2 ق غشوید خشک
  5. 4 پیمانهبرنج مرغوب شمال
  6. نمک، فلفل و ادویه به میزان دلخواه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ماهی که من استفاده کردم ماهی شری بوشهر بود. ماهی رو تمیز کنید و از شکم باز کنید بطوری که ماهی فقط از کمر متصل باشه. پیاز را رنده کرده و آب لیمو و نمک و فلفل و ادویه را به آن اضافه کنید. با مواد آماده شده روی گوشت داخل شکم ماهی بمالید.

  2. 2

    برنج رو در دیگ مناسب برای پخت روی ذغال بریزید و آب و نمک و شوید خشک را به آن اضافه کنید. ذغال که خوب گرفت برنج رو روی ذغال بگذارید. من از دوتا سیخ زیر دیگ استفاده کردم تا فاصله مناسب بین ذغال و دیگ حفظ شود. ماهی را در توری بگذارید و روی ذغال قرار بدید. اجازه بدید به آرامی بپزه. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
محراب افشان
محراب افشان @mehrab_afshan
در
تهران میرزای شیرازی
عاشق آشپزی و شیرینی پزی هستم. بنظرم آرامش خاصی بهم میده. من رو در اینستاگرام دنبال کنید@itismehrab
بیشتر

دستورهای مشابه