Lele manggut

Tanty Savitri
Tanty Savitri @tantysav

Coba-coba resep olahan lele, voilaaaa jadi deh lele manggut✨ Selamat mencoba bund

Lele manggut

Coba-coba resep olahan lele, voilaaaa jadi deh lele manggut✨ Selamat mencoba bund

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-60 menit
  1. 3-4 ekorlele yang sudah dibersihkan
  2. 3 tangkaikemangi
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 65 mlsantan kara
  7. 100 mlair
  8. Minyak goreng
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. 1 buahsereh geprek
  11. Bumbu halus:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 buahkemiri
  17. 3-4 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

30-60 menit
  1. 1

    Goreng lele hingga setengah matang lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus serta lengkuas dan sereh hingga wangi lalu tuangkan santan dan air aduk rata (cabai merah keriting sesuai selera ya bund, bisa lebih banyak agar warna bumbu lebih merah dan rasa pedas lebih terasa)

  3. 3

    Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk

  4. 4

    Lalu masukan lele yang sudah digoreng. Koreksi rasa

  5. 5

    Masak hingga 5-10 menit lalu masukan kemangi aduk rata. angkat sajikan dengan nasi panas (bisa juga ditambahkan tomat agar lebih segar)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tanty Savitri
Tanty Savitri @tantysav
pada
Daily cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa