Manggut Lele

Desta Yusan Kurnia Putri
Desta Yusan Kurnia Putri @destayusan
Bekasi

48. Assalamualaikum.. Mamaku lagi males masak katanya.. eh tapi tiba" ngirimin ini buat dimasukin cookpad bilangnya.. yaampun mama sempet"nya.. hahaha ini ala mama ya..
Senengnya mama berjuang bersamaku dapetin golden apron..
Yuk Masak Mom 💜
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Manggut Lele

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Desta Yusan Kurnia Putri
Desta Yusan Kurnia Putri @destayusan
Bekasi

48. Assalamualaikum.. Mamaku lagi males masak katanya.. eh tapi tiba" ngirimin ini buat dimasukin cookpad bilangnya.. yaampun mama sempet"nya.. hahaha ini ala mama ya..
Senengnya mama berjuang bersamaku dapetin golden apron..
Yuk Masak Mom 💜
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele
  2. Bumbu Halus
  3. 3 buahcabai besar
  4. 7 buahcabai keriting
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 3 ruas(kecil) kencur
  11. Bahan Lainnya
  12. 1 BatangSereh (geprek)
  13. 2 lembarDaun Salam
  14. 1 Ruas(besar) Laos (geprek)
  15. 1 ruas(kecil) Jahe (geprek)
  16. 3 lembarDaun Jeruk
  17. 1 sdmSaos Raja Rasa
  18. 1 bungkusKara Santan Kecil
  19. 1 gelas belimbingair
  20. 10 buahcabe rawit
  21. secukupnyaGaram
  22. secukupnyaGula
  23. secukupnyaKaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Potong lele sesuai selera. Sisihkan bahan".

    Foto langkah ke 1 dari resep Manggut Lele.
    Foto langkah ke 1 dari resep Manggut Lele.
    Foto langkah ke 1 dari resep Manggut Lele.
  2. 2

    Blender semua bumbu halus. siapkan bahan lainnya sisihkan diwadah.

    Foto langkah ke 2 dari resep Manggut Lele.
    Foto langkah ke 2 dari resep Manggut Lele.
  3. 3

    Panaskan minyak, goreng lele jangan terlalu kering. Angkat. Panaskan wajan beri sedikit minyak masak bumbu halus + bahan lainnya (sereh dkk). Sampai berbuih seperti mendidih Masukan kara + air 1gelas belimbing. Aduk rata. kecilkan api masukkan ikan. diamkan hingga meresap. icipi rasa jika sudah pas tambahkan cabe rawit utuh. Aduk rata. diamkan sebentar lalu Angkat.

    Foto langkah ke 3 dari resep Manggut Lele.
    Foto langkah ke 3 dari resep Manggut Lele.
    Foto langkah ke 3 dari resep Manggut Lele.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Desta Yusan Kurnia Putri
Desta Yusan Kurnia Putri @destayusan
pada
Bekasi
IRT yang suka masak (amatiran) untuk keluarga 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

  • Foto resep Manggut Lele

    Manggut Lele Manggut Lele

    Masak ini iseng tapi ternyata bikin ayah ketagihan 😛
    aprilia diliana monica aprilia diliana monica
  • Foto resep Manggut Lele

    Manggut Lele Manggut Lele

    Lagi acara masak2 dirumah temen yang punya kolam lele
    irwina weda ✅ irwina weda ✅
  • Foto resep Manggut Lele

    Manggut Lele Manggut Lele

    Source: @cook_6392360https://cookpad.wasmer.app/id/r/6316765Baru kali ini makan lele seenak ini, biasanya cuma digoreng kering ala pecel lele pinggir jalan, dimakan hangat-hangat bareng nasi, sambal, lalapan dan tahu goreng. Ini pertama kalinya masak mangut lele dan langsung berhasil. Senangnya, nambah deh resep alternatif lauk untuk Bulan Ramadhan ini.Oh iya, kata mama saya lele yang saya masak kekecilan, bagusnya menggunakan lele yang beratnya 1 kg untuk 6 ekor lele#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke- 9
    amalia amalia
  • Foto resep Manggut Lele

    Manggut Lele Manggut Lele

    Biasa.. Nyari perbekalan mpasi sekalian makan keluarga.. Menu ini salah satu menu kesukaan anak.. Karena rasa yang ringan..gurih tanpa penyedap dan... Simpel bikinnyah wkwkwkwk cocok buat emakemak muda wkwkwk yok mari#PejuangGoldenBatikApronWeek 10 😁
    Tria Futri Tria Futri
  • Foto resep Manggut Lele

    Manggut Lele Manggut Lele

    Herdinar Charunnisa Hafizo Herdinar Charunnisa Hafizo
  • Foto resep Manggut Lele

    Manggut Lele Manggut Lele

    Minggu ke-31#PejuangGoldenBatikApron
    Rita_Manik Rita_Manik
  • Foto resep Manggut Lele

    Manggut Lele Manggut Lele

    Ini masakkan kesukaan sekeluarga.#PejuangGoldenApron3
    tehnovis tehnovis
  • Foto resep Manggut lele

    Manggut lele Manggut lele

    Bosen itu* aja yg di masak..jd coba resep baru
    Indri arinda Indri arinda
  • Foto resep Manggut lele

    Manggut lele Manggut lele

    Pagi para cookpaders😊, hari ini masak yg bersantan kesukaan pak suami banget resep andalan dri mommy mertua 😁
    Aqeela Qeela Aqeela Qeela

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Opor Rebung Telur
  2. Babi Miso
  3. Ayam Cincang Kemangi (Chicken Pad Kra Pao) by JenLid Kitchen
  4. Kari Ayam & Daun Singkong
  5. Pisang Goreng ala Thailand 🇹🇭
  1. Jus Mangga
  2. MPASI 1 Tahun KeatasRoti Goreng Telur
  3. Nasi liwet teri medan sederhana
  4. Makaroni Pelangi