Mie Godog Jamur 🍄

Mae's kitchen
Mae's kitchen @Mae_cooking
Bogor

🍜 Seruput mie berkuah kental, pasti seeedap... Kk melahapnya dengan semangat lezat. Adik disajikan bihun berkuah yang juga sedap.

Merecook resep Bakmie Godog Jawa dari 'kak Nur Sabatiana. Kami recook dengan variasi lain ya 'kak🙏☺️.

#ComboAnjangsana_RecookMimi
#CookpadCommunity_Bogor
#MieLengket
#CheatMeal

Mie Godog Jamur 🍄

4 orang berencana membuat resep ini

🍜 Seruput mie berkuah kental, pasti seeedap... Kk melahapnya dengan semangat lezat. Adik disajikan bihun berkuah yang juga sedap.

Merecook resep Bakmie Godog Jawa dari 'kak Nur Sabatiana. Kami recook dengan variasi lain ya 'kak🙏☺️.

#ComboAnjangsana_RecookMimi
#CookpadCommunity_Bogor
#MieLengket
#CheatMeal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 120 gmie telur
  2. 130 gbihun jagung
  3. 200 gjamur tiram
  4. 250 gsawi hijau dan putih
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 sdmminyak zaitun
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 2 sdmgaram
  9. 2 sdmminyak udang serbaguna
  10. 500 mLair
  11. 6 sdmacar timun
  12. Bumbu Tumis:
  13. 5 buahbawang merah, iris tipis
  14. 3 siungbawang putih, cincang halus
  15. Jus merah:
  16. 1 buahtomat
  17. 1 buahcabai merah tanpa biji
  18. 50 mLair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan jamur tiram, kukus sebentar (3-5 menit). Tiriskan

  2. 2

    Rebus mie dan bihun, tiriskan.

  3. 3

    Siapkan sayuran dan bumbu. Sisihkan.

  4. 4
  5. 5

    Buat jus tomat dan cabai.

  6. 6

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

  7. 7

    Masukkan jus merah, aduk, kecilkan api. Masak hingga meletup²

  8. 8

    Tambahkan daun bawang, aduk. Tuang air, aduk rata. Masak hingga mendidih. *Bagi menjadi 2 bagian kuah ini, untuk kuah mie dan kuah bihun jagung.

  9. 9

    Masukkan sayur sawi, aduk, masak hingga layu.

  10. 10

    Tambahkan mie rebus dan jamur kukus, aduk perlahan. Masak hingga meletup.

  11. 11

    Tuang minyak udang, aduk rata, matikan api.

  12. 12

    Taburi dengan garam dan merica, tuang kecap manis. Aduk perlahan. Koreksi rasa.

  13. 13

    Lakukan langkah y sama untuk bihun jagung

  14. 14
  15. 15

    Sajikan mie Godog selagi hangat dengan taburan pelengkap acar timun. *Pilihan bihun Godog juga sedap, pilihan untuk adik dan bunda🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mae's kitchen
Mae's kitchen @Mae_cooking
pada
Bogor
🏡 Ibu Rumah Tangga, memasak jadi keseharian y menyenangkan u tumbuh kembang anak, dan kesehatan keluarga😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa