Bolu Karamel Lembut (tanpa tapioka dan hanya 2 telur)

Sudah lama kepengen buat bolu karamel. Pas waktunya udah mau bikin, eh tepung tapioka habis. Tanya ke teman yang jualan kue, katanya bisa tanpa tapioka. Jadilah dicoba, dan ternyata bisa tanpa tapioka, hasilnya lembut, teksturnya juga kenyal. Anak lanang langsung suka 😊
Bolu Karamel Lembut (tanpa tapioka dan hanya 2 telur)
Sudah lama kepengen buat bolu karamel. Pas waktunya udah mau bikin, eh tepung tapioka habis. Tanya ke teman yang jualan kue, katanya bisa tanpa tapioka. Jadilah dicoba, dan ternyata bisa tanpa tapioka, hasilnya lembut, teksturnya juga kenyal. Anak lanang langsung suka 😊
Cara Membuat
- 1
Cairkan gula pasir dengan api kecil supaya bawahnya tidak gosong. Setelah gula mencair masukkan perlahan2 air panas. Hati2 ya bun karena akan muncrat2 sedikit 😁. Sisihkan dan biarkan dingin
- 2
Di wadah terpisah campur bahan kering: terigu, maizena, baking powder, baking soda. Sisihkan.
- 3
Di wadah lain, masukkan telur dan susu kental manis. Aduk hingga rata.
- 4
Masukkan bahan kering dan gula pasir yang sudah cair (karamelisasi) secara bergantian ke dalam adonan telur dan susu kental manis. Aduk rata.
- 5
Masukkan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
- 6
Tuang adonan sambil disaring ke dalam loyang. Saya gunakan loyang kecil.
- 7
Panggang dengan suhu 180° selama 40 menit. Tergantung oven masing2. Lakukan tes tusuk.
- 8
Setelah 40 menit bolu karamel sudah matang.
- 9
Setelah dingin, potong2 dan siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) Bolu Caramel (Hanya 2 Telur)
Source : Desi DresvianaDah lama ga' bikin bolu Caramel. Kebetulan minggu lalu #cookpadcommunity_kaltim kedatangan tamu mba Desi Dresviana yang memaparkan cara membuat bolu caramel dengan alat dan bahan seadanya. Wahh..emak langsung tertarik dong ya. Setelah dipelajari bahan2 yang digunakan sedikit berbeda dengan resep caramel yang biasa saya bikin buat bakulan (lihat resep caramel sebelumnya). Cuss langsung dibuat deh demi menghilangkan rasa penasaran😄. Alhamdulillah hasilnya tetap enak dan kenyal😋. Boleh juga nih buat nambah referensi ide bakulan dengan harga ekonomis😁.#GA_TheNextLevel#KupasHabisResep#BoluKaramel_Desi#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#dutarecookbalikpapan#dutarecookberaksi#cookpadIndonesia nidarudi -
Bolu Karamel Lembut 2 Telur Takaran sendok Bolu Karamel Lembut 2 Telur Takaran sendok
Pantas saja dinamakan bolu Caramel lembut karena teksturnya memang lembut, beda dg yg biasanya kenyal ,ini memang lembut.Saya recook dari uni @desmawatikuretangin untuk setoran arisan Genk Peda Minggu ini cobain yuk 😁😁😁Source @desmawatikuretangin#CookpadIndonesia#BoluKaramelLembut#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Desma#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Bolu Karamel Lembut 3 telur Bolu Karamel Lembut 3 telur
Kmrn tetangga request bolu karamel. Udah lama ga bikin. Prnh bikin 2 kali. Itupun udah lamaa bgt. Jd lupa takarannya. Cari2 resep cookpad. Ada resep mba Yayuk Juan kukombinasi dg resep mba Emma F (versi kukus). Aku ngocok telurnya sampe ngembang. Jadilah hasilnya spt di foto. Kirain bakalan bantet. Ternyata ngembang 2x lipat. Yg mau ikutan coba resep ini. Ini jg bs dikukus ya Bund.. Dina Syamer Syofia -
Bolu Karamel Kukus Tanpa Telur Bolu Karamel Kukus Tanpa Telur
Ini salah satu kue favorit waktu saya kecil. Sekarang sudah jarang "nemu" kue ini. Jadi kalau ketemu dan makan kue ini jadi ingat masa kecil dulu 😁😍.Alhamdulillah sekarang kalau mau, tinggal bikin sendiri di rumah sambil nostalgia 😁.Ternyata buatnya mudah sekali lho 😊👍.Ok, ini dia resepnya.Happy baking...Source: "Bolu Karamel Kukus (no egg no mixer)" Dye ajja#DekatdiHati#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Bolu karamel sarang semut (tanpa tapioka) Bolu karamel sarang semut (tanpa tapioka)
Singkat cerita pernah bikin bolu ini tp pakai tapioka,tp akuu kurang suka sm teksturnya, trs klo masuk kulkas meskipun nyimpennya uda tertutup rapat tp ky masih sedikit keras, krn mau bawain oleh2 buat ibuk akhrnya kali ini akuu mencoba bikin yg tnp tapioka, eh enak suka bgt, simpen kulkas tutup wadah rapat ampe berhari2 masih mantep gaa kaku👍 AriskaLina -
Bolu Karamel/Sarang Semut 2 Telur Bolu Karamel/Sarang Semut 2 Telur
Masya'Allah Paksu demen banget yang namanya bolu karamel ini habis buat lagi,,,sekali buat 1 loyang cuma buat sendiri..tidak besar sieh takaran hanya 2 telur saja..ini saua bagikan ya moms resepnya..karena berbagi itu indah😍 heheheee... HD KITCHEN -
Bolu caramel (tanpa telur) Bolu caramel (tanpa telur)
Anakku suka bgd ngemil,, drpd jajan2 diluar yg ga jelas mending bikin sndiri ajja lah.. Biasanya bikin bolu yg pake telur,, tp krn telur lg mahal😂😂 jd mulai nyari yg ga pake telur.. Alhamdulillah nemu resep ini yg udh aq modif jg,, lgsg eksekusi dan taraaa alhamdulillah lgsg sukses😘😘 Umi Shasya -
Bolu karamel (2 telur no open) Bolu karamel (2 telur no open)
Alhamdulillah, kampung CoCoK kemarin kedatangan tamu jauh dari Jakarta, beliau mengajari kami, serta berbagi tips seputar dunia perboluan, terutama untuk bolu karamel ini 👍 ternyata untuk membuat bolu-boluan tidak harus punya peralatan yang lengkap dan mahal.Buktinya bolu ini di buat tanpa mixer dan di panggang hanya pakai teplon 🤭 penasaran cobain yuk, resep dan cara sangatlah mudah, saya sudah mencoba dan berhasil 🎉🤗👍 sepertinya saya akan sering-sering buat bolu karamel ini 🤭 langsung dech jiwa bisnis kuliner saya bergejolak 😂😂 ramadhan sebentar lagi 🤭Source: Desi Dresviana 👇 resep aslinya lihat di sini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14346193-bolu-caramel-pancihanya-2-telur?invite_token=cLbGkhBw5AZ2fBbuVYpSZoWW&shared_at=1613116987#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#BoluKaramelSarangSemut#KupasHabisResep#BoluKaramel_Desi#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara Mamaraffiyya -
bolu karamel tanpa telur bolu karamel tanpa telur
Resep recook dr aurura snack.rasanya unik,lembut & enak.meski gak pake telur tapi gak seret... Sharlayanti -
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
salam kenal buat temen" cookpad, dulu sebelum nikah gak pernah yang namanya didapur, tapi setelah nikah paling syuka buat berbagai makanan meskipun byk menyikta waktu,tapi yang namanya hobi gk bisa dibilang ya, hehehe,apalagi ada cookpad,saya juga banyak belajar dari cookpad ini lho.kali ini saya ingin berbagi resep bolu karamel versi saya nih bunda.. aini dzaki -
Bolu Caramel Panci(hanya 2 telur) Bolu Caramel Panci(hanya 2 telur)
Ini saya buat yang kedua kalinya gunakan panci🤭 awalnya saya lagi di rumah Kaka dan Kaka ipar saya minta dibuatin si caramel kesukaannya ini😁padahal KK saya gak punya oven/loyang🙈 maklum dia lebih suka masak dan gak bisa bikin kue😅 akhirnya saya putar otak dan cari apa yang bisa dipakai😃dan pas liat panci sama wajan kecil munculah ide buat bikin si caramel ini di panci🤣🤣🤣 akhirnya saya eksekusi karna semua bahan sudah dibeli sm KK ipar saya🤭 Allhamdulillah berhasil💃💃💃💃💃 semoga resep ini bisa menginspirasi untuk yang ingin belajar baking dengan keterbatasan alat😉💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2021#GenkPejuangDapur#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Bolu Karamel Kukus (takaran sendok) Bolu Karamel Kukus (takaran sendok)
pengen bolu karamel yang ga ribet.. ini hasilnya, hanya dikukus hasilnya kenyal, lembut dan pas manisnya .. enak banget, wajib dicoba nih.. Dapur Esmo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar