Oseng Kikil Tahu

Rochimawati Ochi
Rochimawati Ochi @ochi_april
Jakarta

Saat tinggal di Jogja, ada resto yang jualan oseng kikil kok ya enak banget. Saya kalau habis anter anak atau mau jemput anak.lanang dr sekolah biasanya mampir di warung ini. Dan, pilihan ya cuma maem oseng kikil aja..

Oseng Kikil Tahu

3 orang berencana membuat resep ini

Saat tinggal di Jogja, ada resto yang jualan oseng kikil kok ya enak banget. Saya kalau habis anter anak atau mau jemput anak.lanang dr sekolah biasanya mampir di warung ini. Dan, pilihan ya cuma maem oseng kikil aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1/4kikil ada sesetannya sudah saya presto supaya empuk
  2. 8 buahCabe hijau besar
  3. 5bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. Salam
  6. Lengkuas
  7. Kaldu jamur
  8. Gatam
  9. Kecap
  10. 2 buahTahu putih
  11. Gula (opsional)
  12. 3Tomat ijo

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus kikil di presto dengan salam, sereh, kasih irisan timun supaya gak nempel. Cukup 6 menit dari saat sdh mendesis. Angkat dinginkan dan potong kecil

  2. 2

    Tahu putih iris segi empat kecil goreng setengah matang

  3. 3

    Tumis, bawang merah, bawang putih, salam, lengkuas, sampai harum, masukkan kikil dan cabe ijo, garam, kecap dan kaldu jamur, lalu tahu kasih air selera ya, saya sedikit aja.

  4. 4

    Lalu terakhir masukkan tomat ijo yang sdh dipotong.potong. koreksi rasa. Diamkan sebentar

  5. 5

    Dan sdh siap disantap dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rochimawati Ochi
Rochimawati Ochi @ochi_april
pada
Jakarta
Ibu dua anak, jurnalis, demen jalan jalan. Memasak yang bisa bikin bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa