Kabocha sangat kaya serat dan kaya akan beta-karoten. Kebetulan istri beli kabocha buat MPASI , jadi saya masak dengan miso tanpa tambahan garam atau bumbu lainnya. Kabocha buat si kecil, sup nya buat yg sudah dewasa

Bismillah,Sajian hangat utk berbuka,.kami pilih miso soup, di makan begitu saja sdh enak apalagi pakai nasi dan lauk chicken katsu,.makin menambah selera makan tentu nya,.bisa menikmati menu restaurant di rmh sendiri tentu nya kebanggaan bagi seorang ibu,.selain hemat isi dompet,jg bsa menjamin kebersihan nya😊Waktu msh bekerja di sebuah hotel,.bisa terbilang sering yaa makan 'miso soup' ini,.skrg sdh menjadi IRT bikin aj sendiri deh,.sdh byk yg jual paket an miso soup gini,lbh mudah dan yg pasti rasanya enak,.berbuka puasa pun jd lbh nikmat dg sajian berkuah nan hangat🙂#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Kombes_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-10

Comfort food waktu hamil muda 😅 Susah makan karena mabok, tapi doyan banget makan miso soup 😋 kaldu ikan alias dashi bisa diganti kaldu jamur (totole), sama enaknya kok 😁 katsuoboshi dan sababushi itu ikan kering yg diserut, yg mirip kulit bawang itu loh, tapi ga pake juga gapapa kok 😊

Miso soup salah satu makanan yang bikin saya tertarik untuk mencoba, makanan jejepangan yang satu ini katanya comfort food disana, yuk coba kita bikin ❤️#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka

Minggu kedua Balon Challenge🤗Bikin Miso Soup ala resto jepang nan gurih, simple satsetsatset. Udah masuk musim hujan cocok nih makan yang anget-anget☺️#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka

Simple food buat keluarga krn masaknya cepat dan anak2 pada suka semua

Masakan sehari-hari di meja makan serasa tidak lengkap kalau tidak ada miso soup. Dan hampir semua bahan bisa jadi miso soup. Kali ini masak dengan bahan yang berlimpah di musim dingin. Kabocha dan lobak menjadi pilihan karena selain manis juga murah 😊

BACA DULU SEBELUM MASAK:1. Setelah miso dimasukkan, JANGAN sampai air mendidih. Karena pada suhu mendidih rasa miso akan hilang.2. Jika miso soup kurang asin, JANGAN ditambahkan garam. Gunakan miso untuk menambah tingkat keasinan sup nya.3. Sangat disarankan saat membuat dashi ditambahkan jamur shiitake kering ataupun basah, karena dapat mengurai rasa asin menjadi sedikit lebih manis dan gurih.4. Setiap 240ml air biasanya digunakan 1 sdm miso. Tapi ini sesuai selera masing2 aja.5. Miso Jepang TIDAK BISA digantikan dengan miso Korea atau lainnya.Miso Soup merupakan masakan khas negeri sakura yg menggunakan miso [tauco Jepang] sebagai bumbu utama dan dashi (kaldu biasanya dibuat dari rebusan katsuobushi yg sering dipakai di takoyaki) sebagai kuahnya. Miso soup mempunyai cita rasa gurih dan asin.Miso bisa dibeli di tok*pedia, sh*pee, dll, atau bisa juga supermarket Jepang seperti Aeon, Papaya, tapi saya pernah liat juga di Farmers market mulai jualan miso Jepang juga.Selamat mencoba.

Alhamdulillah, happy bgt karna sebentar lagi memasuki bulan Ramadhan, bulan penuh kemuliaan dan berkah.Selain untuk urusan ibadah tentunya kalo emak² juga perlu mempersiapkan ide² masakan untuk berbuka dan sahur yg akan dinikmati para anggota keluarga.Nah kali ini aku mau spill salah satu menu super sat-set yang comforting dan enak bgt. Bisa bgt buat menu buka/sahur. Aku nyoba bikin sendiri karna suka bgt pesen ini klo di resto Jepang. Ternyata bikin sendiri lebih mantep karna bisa kita adjust sesuai selera lidah kita. Kuy coba juga, yummy🥣🤤🤤#ResepWeek49#SetiaMemasak#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#Kopijos_SiapSiapRamadhan2024#Kopijos#Kopijos_Maret#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Salah satu comfort food aku kalo perut lagi berulah atau untuk menghangatkan badan disaat udara sedang dingin. Gak pake ribet, gak pake lama masaknya. Biasanya miso soup ini menggunakan tofu atau tahu sutra, tapi berhubung saat ini yang tersedia di rumah tahu kuning jadi yaudah deh eksekusi aja. Sekalian setoran untuk #BALONChallenge yang temanya #AkuTahuKamuSuka#Pais_SiniKasihTahu#CookpadCommunity_Bandung

Soup khas resto jepang..Dashi bisa di ganti dengan weipa/kaldu ayam atau diskip tak apa. Miso saya pake merk Miso Chan

Masih seputar recook menu di cooking game android, Hungry Heart Neo. Masih coba menu yang simple dulu, comfort soup nya orang Jepang, Miso Soup.