Japanese Milk Bread

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
16 pcs
  1. Bahan Starter 1
  2. 160 mlSusu Full Cream Hangat Kuku
  3. 4 gRagi Instan
  4. Bahan Starter 2
  5. 30 gMargarin
  6. 1/4 sdtGaram
  7. Bahan Adonan
  8. 230 gTerigu Pro Tinggi
  9. 30 gTerigur Pro Sedang
  10. 60 gGula Halus
  11. Isian
  12. Meses
  13. Keju

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua BAHAN STARTER 1.

  2. 2

    Campur BAHAN ADONAN + STARTER 1.

  3. 3

    Campur sampai setengah kalis. Lalu tambahkan BAHAN STARTER 2. Aduk hingga kalis

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 bagian (karena Disini saya menggunakan 2 warna, pink dan biru)

  5. 5

    Campur hingga warna merata.

  6. 6

    Lalu diamkan selama 1 jam di mangkok yg ditutup dengan kain/plastik wrap. Beri jarak antar adonan

  7. 7

    Setelah mengembang. Ambil 1 bagian, Kempeskan. Uleni lagi sebentar. (Lakukan pada 1 bagian lainnya)

  8. 8

    Potong menjadi 8 bagian kecil. Jadi total ada 8 pink dan 8 biru.

  9. 9

    Diamkan lagi selama 5 menit. Ditutup dengan kain/plastik wrap. Beri jarak antar adonan.

  10. 10

    Setelah mengembang, kempeskan lagi. Lalu beri isian. Pastikan tidak ada celah. Agar isian tdk bocor

  11. 11

    Siapkan loyang. Lapisi dengan baking paper.

  12. 12

    Letakkan adonan pada loyang. Beri jarak antar adonan. Tutup lagi 15 mnt agar mengembang.

  13. 13

    Taburi dengan tepung terigu pada bagian atas adonan.

  14. 14

    Oven dengan suhu 180°C selama 30 menit

  15. 15

    Sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Evelyna Fadhelia Arta
Evelyna Fadhelia Arta @evelynafadheliaarta
pada
Malang
Medical Student
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa