97. Choco Chip Raisin Cookies

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Kuta utara, Bali

Sengaja bikin kuker utk bekal si bontot balik ke pondok hihihi...
Bikinnya banyakin sekalian (saya bikin 2x resep), biar bisa bagi2 jg sm temennya 🤭
Oya, resep ngintip punya mba @Lini, Jakarta, dengan modifikasi dr saya menyesuaikan stok dapur 😌. Hasilnya tetep enak, garing2 crunchy gtu. Matur suksma ya mba🥰

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Bali
#Week34

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu
  2. 500 grmentega
  3. 220 grgula halus (me: gula pasir 😅)
  4. 1 butirtelur (tambahan sy)
  5. 150 grmaizena (sy skip)
  6. 3 sdmbubuk coklat
  7. 100 grchoco chips (bisa ditambah, sy ngabisin stok)
  8. 75 grraisin
  9. 78 grsusu bubuk coklat (2 sachet dancow @39 gr), tambahan sy
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1 sdtVanilli bubuk (sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Mikser mentega + gula pasir hingga lembut dan putih pucat kira2 7-10 menit. Masukkan telur. Mikser lagi yah sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukkan terigu + baking powder + bubuk coklat + susu bubuk + choco chips + raisin ke dalam adonan di atas ☝️. Aduk rata pake spatula

  3. 3

    Siapkan loyang. Semir dg mentega tipis2. Ambil sesendok teh adonan. Buat bulatan dg bantuan 2 buah sendok. Letakkan di loyang. Tata beri jarak, karena adonan akan mengembang. Tekan perlahan utk menipiskan adonan.

  4. 4

    Panggang sekitar 15-20 menit di suhu kurleb 150°c. Sesuaikan dg oven masing2 yaa.

  5. 5

    Sewaktu dikeluarkan dari oven memang masih agak lembek ya, tapi nanti akan mengeras sendiri setelah dingin. So, jgn tunggu keras didalam oven, nanti gosyooong 🤭😁. Setelah dingin, masukkan cookies kedalam wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
pada
Kuta utara, Bali
(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍
Lebih banyak

Resep Serupa