Szabolcsi töltött káposzta
Elkészítés
- 1
A darált húst a rizzsel keverjük el.
- 2
Vágjuk a vöröshagymákat kockára, majd pirítsuk üvegesre zsírban! Ezután tegyünk hozzá piros aranyat, gulyás krémet, kevés sót, borsot, majd öntsük rá az üveges lecsót, főzzük még kb. 10 percig, majd hagyjuk kihűlni
- 3
Ha kihűlt keverjük össze a rizses darált hússal
- 4
Közben tegyünk egy nagyobb lábosba vizet főni (tegyünk bele sót)! A káposzta torzsáját vágjuk ki, majd a forrásban lévő vízbe torzsájával lefele tegyük bele a káposztát!
- 5
A vizet ne zárjuk el, végig hagyjuk főni és egyesével vegyünk le mindig egy káposzta levelet. A káposzta levelet tegyük rögtön hideg vízbe, majd vágjuk vagy tépjük félbe!
- 6
Ezután töltsük meg őket, majd hegyesre tekerjük be őket!
- 7
Ha megtöltöttük az összeset, akkor sorakoztassuk fel a káposztákat egy fazékba, öntsünk rá paradicsom levet, majd fedő alatt főzzük puhára
- 8
Ha megpuhult, tejföllel, friss puha kenyérrel tálaljuk!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Szabolcsi töltött káposzta, ahogy mi készítjük el Szabolcsi töltött káposzta, ahogy mi készítjük el
Töltött káposztát nagyon sokféleképpen el lehet készíteni. Nagyszüleimtől és anyukámtól ezt a fajtát tanultam, mi így készítjük és így szeretjük. :) Több ismerősöm kérdezte már tőlem, hogy hogy kell elkészíteni ezt a fajtát, mert nagyon ízlik nekik. Most eljött az alkalom és elkészült a recept. Lehet főzni! :)
-
-
Szabolcsi töltött káposzta Szabolcsi töltött káposzta
Szabolcsiként imádjuk a töltött káposztát. Általában anyukám szokta készíteni akkora mennyiségben, hogy kis adagokban nyersen fagyasztok le belőle. Hiányzik az anya főztje, így most megpróbáltam én megcsinálni. Finom lett, de mégsem olyan. Mert amit ő készít, benne van a szíve- lelke, és a gyermekéről való gondoskodás érzése. 💕
-
-
-
Szabolcsi töltött káposzta Szabolcsi töltött káposzta
Káposzta, ami nálunk mindig édes fejbe van töltve, a hús kis füstölttel megbolondítva, s az egész paradicsomlével nyakon öntve megfőzve.
-
Szabolcsi töltött káposzta Szabolcsi töltött káposzta
Ahány ház, annyi szokás.. én így készítem. :)
Bogi -
Töltött káposzta Töltött káposzta
Megtanultam férjem nagymamájától, mert neki az a kedvenc, ahogyan Ő készíti, nekem az Anyukámé az isteni ❤️
-
Szabolcsi töltött káposzta Szabolcsi töltött káposzta
Eredetileg vágott húsból csinálják, de mivel először csináltunk káposztát, így ez most darált húsból készült.
-
Szabolcsi töltött káposzta Szabolcsi töltött káposzta
Szabolcsi emberiként, megyén belül az ételt megízlelve nekem ez az igazi receptje a szabolcsi töltött káposztának. Drága Édesanyám is így főzte.....
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek