Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. 2 ruasjahe
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 bjbawang bombay
  5. 1 sdmsaos sambal
  6. 1 sdmsaos tomat
  7. 1/2 sdmsaos tiram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdmgula merah
  10. 5 sdmmadu
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga terlebih dahulu kurleb 10 menit. Kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Masukkan iga, 1 bawang putih di geprek, 1 ruas jahe di geprek ke dalam panci presto. Rebus selama 20-30 menit.

  3. 3

    Halus kan 2 siung bawang putih dan sisa jahe.Dan potong2 bawang bombay.
    Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

  4. 4

    Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, madu, garam, gula merah, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata. Kemudian masukkan Iga sapi dan air sisa rebusan iga tadi. Masak sampai kuah mengental.

  5. 5

    Panaskan teflon anti lengket, bakar iga di atasnya smbil sesekali olesi bumbu sisa dari masak iga. Bakar sampai kecoklatan.

  6. 6

    Iga bakar madu siap dinikmati. 🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka Emellia
Rizka Emellia @DapurMomFathia
pada
Banjarmasin - Kalsel
seorang ibu dengan 2 anak kecil yang lagi belajar masak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa