Pertama kalinya ngolah oncom, karna orang dirumah gak ada yang suka kecuali aku hehe, dan lagi pengen banget makan oncom

03-03-2024Di antara gempuran makanan kekinian, ibun masih cinte menu warteg. 🤭Disandingkan sama nasi anget di tambah es teh manis, paling juaraaa Mak! 👌#BALONChallenge#BahanBALON#CINTE_BahanBALON#cookpadcommunity_jakarta

Waktu nikah Bikin tumis oncom udah ke 3 kalinya, pertama bulan juli, Agustus dan sekarang November 2024😍.Tumis oncom dan leunca adalah makanan tradisional yang berasal dari Indonesia, khususnya Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari oncom, yang merupakan hasil fermentasi dari ampas kedelai atau kacang tanah, dan leunca, yang merupakan biji wijen yang telah dipotong dan direbus.Sejarah oncom bisa ditelusuri kembali ke zaman kuno di Indonesia. Proses fermentasi untuk menghasilkan oncom diyakini telah ada sejak masa pra-kolonial, bahkan sebelum pengaruh dari luar datang ke kepulauan ini. Oncom sendiri memiliki dua jenis utama: oncom merah (dari ampas kedelai) dan oncom hitam (dari ampas kacang tanah)..Leunca, di sisi lain, adalah biji wijen yang biasanya digunakan dalam masakan tradisional Indonesia. Biji wijen ini dipotong dan direbus hingga matang, kemudian digunakan dalam berbagai masakan seperti tumis leunca..Kombinasi oncom dan leunca dalam tumis memberikan rasa yang unik dan lezat, serta kaya akan gizi. Meskipun awalnya mungkin tidak populer di seluruh Indonesia, tumis oncom dan leunca kini menjadi salah satu hidangan favorit di banyak daerah.Kuliner generaz.id#masakoncom #tumisoncomleuncha #leuncha #oncom #jawa #jawabarat #jakarta #sunda #melayu #betawi #tumis #tumisoncom #pedasmanis #fermentasi #ampaskedelai #ampaskacangtanah #pra-kolonial #kulinerindonesia #Culinary #masakanindonesia #tradisional #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_Jakarta #Jakarta

Waktu ke pasar liat leunca , dan lama gak makan masakan ini. Alhasil beli lah

Suka bgt sama tumis oncom leunca ini kl makan bikin nambah terus 😄

Daripada bingung mau masak apa, ada oncom di kulkas.. Siap di eksekusi saja.. Di makan dengan nasi padass.. Mantapnya josss rek

Hayooo .. siapa yg pengen napsu makannya bertambah tanpa obat²an . Cukup makan tumis oncom leunca pedas ini dijamin bakal nambah terus nasinya .. ga percaya ? Coba aja .

Ini tuh makanan murah meriah, oncom + leunca cukup Rp 2.000 saja..hahaTapi ini menu nikmaaat bgt, apalagi dimakan bareng sambel, lalapan dan ikan asin. bisa nambah lagi lagi lagi pokoknya, selamat mencoba..#5resepterbaruku#BringBackMemories

Biasanya kalo bikin ini pake kemangi, tapi pas lagi ga ada kemanginya, dan kepalang pengen banget makan ini, karena pas dapet oncomnya cakep, dan Leuncanya seger2.Ini anakku yang sulung doyan banget, kalo masak ini pokonya cuma kita berdua yang makan😅Cuma bisa makan ini di saung sunda, kalo kangen, cuss bikin sendiri aja😍