Hancur kan oncom hingga halus atau tidak bergumpal

Cuci lenca dan daun bawang yg sudah dipotong potong daun bawangnya

Haluskan bumbu laluntumis dgn sedikit minyak (jgn terlalu banyak minyak nya ya bunda karna akan membuat oncom basah jika terlalu banyak minyak)

Setelah bumbu mateng masukan lenca dan oncom aduk rata beri garam,gula pasir dan penyedap rasa aduk rata sampai matang

Jika oncom sudah matang masukkan daun bawang aduk rata masak.sebentar lalu koreksi rasa..oncom leunca siap dihidangkan