به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ساعت
۲
  1. 1 عددران مرغ
  2. 1 عددپیاز
  3. 1 حبهسیر
  4. 1 عددهویج
  5. 1 قاشق چایخوریزعفران
  6. زردچوبه و فلفل و ادویه مرغ وماهی ونمک هر کدام مقداری
  7. آب نارنج نصف قاشق غذاخوری
  8. فلفل دلمه ای مقداری

مراحل تهیه

۲ساعت
  1. 1

    ابتدا ران مرغ را با ادویه های مورد نظر مزه دار کرده و آن را در روغن سرخ میکنیم

  2. 2

    بعد که ران سرخ شد به آن پیاز و سیر و هویج خرد شده اضافه میکنیم و مقداری آنها را با ران مرغ تفت میدهیم تا رنگ پیاز تغییر کند

  3. 3

    بعد روی آن آب می ریزیم تا جایی که روی مرغ را بپوشاند و بعد فلفل دلمه ای خرد شده و زعفران دم کرده را به آن اضافه میکنیم می گذاریم تا جوش بیاید

  4. 4

    حدودا یک ساعت که گذشت ران مرغ را بیرون آورده و دوباره مقداری آنرا سرخ میکنیم،هویج ها را از آب مرغ بیرون آورده کنار گذاشته و آب مرغ را از صافی رد کرده

  5. 5

    ران مرغ که سرخ شد دوباره آنرا همراه با هویج در آب مرغ گذاشته و به آن آب نارنج اضافه میکنیم کمی که گذشت غذا حاضر است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mah🌙
Mah🌙 @mah_cook114305305
در
🍂دل نهادم به صبوریکه جز این چاره ندارم🍂
بیشتر

دستورهای مشابه