نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه رو با هم مخلوط کرده و تکه های مرغ رو به نمک و ادویه آغشته کنید.
مقداری روغن توی تابه بریزید و دو طرف مرغها رو کاملاً سرخ کنید.

پیازها رو خلالی خرد کرده و توی تابه بریزید (پیاز فراوون بریزید) فلفل دلمه ای رو حلقه ای برش بزنید و روی پیازها بچینید
حالا تکه های مرغ سرخ شده رو هم روی پیازها بچینید کمی زعفران دم کرده روی مرغها بریزید در تابه رو بگذارید دو لیوان آب بریزید بذارید بپزه
اجازه بدید تا با حرارت ملایم بپزه آب مرغ تموم شده و پیازها کاراملی بشه موقع کاراملی شدن پیازها ، آبلیمو رو اضافه کنید

۱ ساعت و نیم زمان برد تا مرغ پخت و پیازها کاراملی شد 🌸 طعمش عاااالیه 👌👌🌸
پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید و از خوردنش لذت ببرید

گوجه و سیب زمینی سرخ شده هم برای کنارش خوب میشه

رویا جان آب اصلا اضافه نکرد و این غذای خوشمزه رو پخت ولی من دو لیوان آب اضافه کردم چون وسطای پخت دیدم آبش تموم شده دیگه اضافه کردم