Bakpao Empuk Lembut (Ulen 5 menit)

Bismillah...
Anak-anak minta di buatin bakpao tapi lagi males ngulenin terus keinget pernah nonton bakpao ulen 5 menit di youtube akhirnya coba praktekin,Alhamdulillah sukses dan sengaja sekalian buat 2x resep supaya bisa di bawa kakak besok pagi untuk bekal sekolah.Setelah bakpao matang,biarkan dingin kemudian bungkus plastik,masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer besok pagi keluarin biarkan suhu ruang dulu baru di angetin.
Resep di bawah sudah 2x dari resep aslinya ya,doughnya saya timbang @50-52 gram jadi 14 buah.
Source : Youtube Dapur Azzam Samarinda
Bakpao Empuk Lembut (Ulen 5 menit)
Bismillah...
Anak-anak minta di buatin bakpao tapi lagi males ngulenin terus keinget pernah nonton bakpao ulen 5 menit di youtube akhirnya coba praktekin,Alhamdulillah sukses dan sengaja sekalian buat 2x resep supaya bisa di bawa kakak besok pagi untuk bekal sekolah.Setelah bakpao matang,biarkan dingin kemudian bungkus plastik,masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer besok pagi keluarin biarkan suhu ruang dulu baru di angetin.
Resep di bawah sudah 2x dari resep aslinya ya,doughnya saya timbang @50-52 gram jadi 14 buah.
Source : Youtube Dapur Azzam Samarinda
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah,masukkan tepung terigu dan garam,aduk rata.Lanjut masukkan gula pasir,ragi dan baking powder,aduk rata.Tuang susu cair,uleni sampai tercampur rata.
- 2
Masukkan mentega,aduk rata,pindahkan adonan ke silmat atau meja kerja,uleni 5 menit atau uleni sampai adonan lembut.
- 3
Bagi adonan sesuai selera.Saya bagi jadi 14 buah @50-52 gram.
- 4
Ambil 1 buah adonan,rounding lalu pipihkan,beri isian sesuai selera.
- 5
Bulatkan kembali,taruh di papercup.Lakukan sampai selesai lalu susun di atas tampah/nampan berurutan di mulai dari adonan yang pertama kali di bentuk.Tutup pakai serbet bersih,diamkan selama 15 menit.Sambil menunggu adonan di proofing,panaskan kukusan api sedang.
- 6
Kukus adonan selama 12 menit,alasi tutup kukusan dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetesi adonan.
- 7
Setelah 12 menit matikan kompor,biarkan sebentar di dalam kukusan,lalu buka dan angkat.Sajikan selagi hangat.
Resep Serupa
-
Bakpao Empuk Lembut Bakpao Empuk Lembut
Penasaran dengan hasil yang akan kudapat, membentuknya supaya tetap rapat tidak terbuka, suatu tantangan tersendiri. Ini percobaan yang kedua lumayan berhasil, percobaan yang pertama hasil dan rasanya sama empuk dan enaknya hanya gagal dalam membentuknya, terbuka saat dikukus😂😂😂. Senang rasanya jika berhasil, usaha yang tidak sia sia, hanya untuk isinya saya pakai telur, smoke beef dan mayonais nah...kata anak-anak mayonaisnya kurang banyak jadi tidak berasa wkwkwk🤣🤣🤣. Saya cooksnap dari Cik Reni Chen.#CookpadCommunity_TangerangSelatan Adriana Endang Triningsih -
Bakpao Empuk dan Lembut Bakpao Empuk dan Lembut
Masih semangat ikut GA 3, kali ini nyontek resepnya bunda @Tripel K Kitchen tapi bikinan sy blm semulus resep aslinya,tapi montok2 bakpao nya, rasanya puas bahagia kalau bikin sesuatu tu berhasil dan enak...... Thanks sekali lagi bunda @Tripel K Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Cookpadcommunity_Borneo Nyak NONONG -
Bakpao Empuk Lembut 6 Bahan (Tanpa Ulen) Bakpao Empuk Lembut 6 Bahan (Tanpa Ulen)
Bismillah...Source : Youtube Dapur Azizam Samarinda#PaoBundaMelvy#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke52 Bunda Melvy Sofia -
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
Pertama kali ini bikin bakpao rasanya enak lembut dan bisa disimpan di chiller lumayan buat sarapan tiap pagi.Yummy 😋👩🍳👍 Anak-anak yang bantuin, saking pingin makan bakpao.Resep ngintip dari teman Communty Jakarta Ci @renichen59#Kombestour_FavoritAnakJakarta#CookpadCommunity_Bekasi#PilihMasakBarengAnak#MenuFavorit_Anak#frozenfoodSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10475123-bakpao-lembutlayak-jual?invite_token=rd8ThaU3tC2uaBdwLHDXa9Qz&shared_at=1630122542 Ninik Kitchen -
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
Ada stok terigu protein 150 g dan abon. Kayaknya kalau dibuat bakpao saat cuaca mendung sedari pagi, bakalan jadi cemilan yang pas buat minum kopi atau teh.Teksturnya lembut, cenderung padat dan kenyal. Tipe bakpao kesukaan anak-anak. Anak-anak saya kurang suka bakpao yang terlalu mengembang dan agak kering. Isi sesuai selera, ya.Langsung habis selagi hangat.#PejuangGoldenApron3 #Bakpao #BakpaoLembut #BakpaoSimpel #BakpaoMulus #Minggu52GoldenApron3 Marselina Siagian -
Bakpao Pandan Empuk_ Ulen 5 menit Bakpao Pandan Empuk_ Ulen 5 menit
Bismillah...Assalamu'alaikum....Alhamdllh sa ramein #arisanSalamkenal yang jatuh diresepnya mba @Naqiyyah99 🥰🥳....Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berarti bungkusan, dan bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti bungkusan daging.#cooksnapNaqiyyah#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Bakpao Empuk dan lembut (Tips&Trik) Bakpao Empuk dan lembut (Tips&Trik)
Ini ke 2x nya saya buat bakpao .. yang pertama kalinya buat bakpao atasnya ga bagus ga mulus tapi rasa enak .. hihihi..Resepnya saya adaptasi dari resepnya mba @liyani ummu 4A dan juga saya dapat trick dari youtube mba @Dapur Azizam samarinda..Alhamdulillah berhasil juga buat bakpao Yang Empuk Dan tentunya ga mengkerut atasnya setelah di kukus..tips&trik nya juga lohh masak bakpao ini baca yuk :1. Uleni adonan selama kurang lebih 5 menit( kalau saya 10 menit ya biar mantap.saya pakai timer saat uleni).2. Gunakan tepung protein rendah atau protein sedang. kalau tepung protein tinggi bagusnya untuk roti yang dipanggang / donat.3. Pastikan adonan yang telah diisi ditutup rapat agar adonan yang dikukus isinya ga terbuka. proofing delama 15-20 menit (sesuaikan dengan suhu dapur masing2 yaa). kalau mau isi coklatnya lumer coklatnya letakkan 1 kotak yaa jangan di serut).4. Kukus adonan bakpao dengan sedikit air aja ya karena kalau airnya banyak uap akan naik keatas mengenai bakpao dan membuat adonan bakpao menjadi rusak. Jangan Lupa lapisi Tutup kukusan dengan kain serbet bersih ya.5. Tips terpenting Setelah 12 Menit jangan langsung buka kukusan. Tapi Matikan api/kompor. Kukusan tetap di atas kompor yaa Setelah itu tunggu 1 menit dan buka tutupnya sedikit. setelah uap keluar baru buka tutupnya semua.Hasilnya akan mulus bangeedd Masya Allah ... seneng juga yang bikin apalagi pas dimakan bakpaonya empuk dan yang isi coklat Lumer banged coklatnya .. Venny Fristy -
Bakpao Empuk Lembuutt Bakpao Empuk Lembuutt
Ceritanya anak tengah request dibikinin bakpao dari minggu lalu, mau praktek kok ya maju mundur maju mundur aja 😁 akhirnya googling trus ketemu resep bakpao lembutnya Ibu Fatmah Bahalwan...alhamdulillaah bakpao nya bener" empuk lembuutt, anak" bilang bakpao nya enaaakk...aaahh senengnyaa berhasil juga 😍😍 untuk isian sesuai selera yaa, kalo saya pakenya coklat, keju dan nanas sesuai request anak" dan pak suami 😊 Titi Haryanti -
Bakpao Empuk Bakpao Empuk
Camilan hari ini bikin bakpao aja, kemaren bikin bakpao gagal kali ini sukses BESAR. Pas matang mulutnya gak mau berhenti ngunyah. Resep dari IG : tiyarahmatiya.Happy baking & cooking :) ewsKitchen -
Bakpao empuk lembut Bakpao empuk lembut
Bismillah. Berhubung zaujiy mnt di buatkan bakpao dan Qoddarullah baru sempet bikin nya malam ya sdh dibuatkan seadanya hehehe ummu Ubaidillah -
Bakpao Lembut.... Empuk 😊 Bakpao Lembut.... Empuk 😊
Ceritanya lagi pengen bakpao yang menul2... Sebelumnya saya pernah share bakpao maizena yang juga empuk tapi karena stok maizena kosong jadi saya bikin adaptasi resep mba Amei. Kebetulan semua bahan ada dan untuk isian saya isi dengan ayam jamur kecap. Satu gak bakal cukup.... Isiannya nendang bingits hahaha#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#bakpao #bakpaoempuk #bakpaoisiayamjamurkecap#simplerecipe amelati (Rafif Kitchen) -
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
Sudah 2x saya bikin bakpao resep dari mbak Mustika Dwitya, dapat dari grup FB dan selalu puas hasilnya. Ini bakpao emang enak bisa di adu lah dengan yang beli2. Hasilnya bakpaonya lembuuut. Oh ya harus pake tepung protein rendah, kalau yang pake selain itu hasilnya ngga seputih kalau pake tepung protein rendah. Nilam Sarwendah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar