Bakpao Empuk Lembut (Ulen 5 menit)
-
christina carla“Bulat mulus bun...ini udh 2x bikin pake resep ini..mudah dan ga bikin capek yah ternyata👍👍” -
Ambar Wahyuni“Oke mantull.. Thnks resepnya” -
Naqiyyah 🍒“Bismillah, sore bunda melvy.. aku setor bakpaonya ya.. aku tambahin pasta pandan biar ijo ijo gimana gtu..makasih resepnya dan izin reshare ya bun, maap potonya masih didandang.. keburu ludes, bkin setengah resep doang soalnya, hehee”
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Bismillah...
Anak-anak minta di buatin bakpao tapi lagi males ngulenin terus keinget pernah nonton bakpao ulen 5 menit di youtube akhirnya coba praktekin,Alhamdulillah sukses dan sengaja sekalian buat 2x resep supaya bisa di bawa kakak besok pagi untuk bekal sekolah.Setelah bakpao matang,biarkan dingin kemudian bungkus plastik,masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer besok pagi keluarin biarkan suhu ruang dulu baru di angetin.
Resep di bawah sudah 2x dari resep aslinya ya,doughnya saya timbang @50-52 gram jadi 14 buah.
Source : Youtube Dapur Azzam Samarinda
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan wadah,masukkan tepung terigu dan garam,aduk rata.Lanjut masukkan gula pasir,ragi dan baking powder,aduk rata.Tuang susu cair,uleni sampai tercampur rata.
- 2
Masukkan mentega,aduk rata,pindahkan adonan ke silmat atau meja kerja,uleni 5 menit atau uleni sampai adonan lembut.
- 3
Bagi adonan sesuai selera.Saya bagi jadi 14 buah @50-52 gram.
- 4
Ambil 1 buah adonan,rounding lalu pipihkan,beri isian sesuai selera.
- 5
Bulatkan kembali,taruh di papercup.Lakukan sampai selesai lalu susun di atas tampah/nampan berurutan di mulai dari adonan yang pertama kali di bentuk.Tutup pakai serbet bersih,diamkan selama 15 menit.Sambil menunggu adonan di proofing,panaskan kukusan api sedang.
- 6
Kukus adonan selama 12 menit,alasi tutup kukusan dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetesi adonan.
- 7
Setelah 12 menit matikan kompor,biarkan sebentar di dalam kukusan,lalu buka dan angkat.Sajikan selagi hangat.
Ditulis oleh
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak Resep Serupa
Bakpao Empuk Lembut 6 Bahan (Tanpa Ulen)
Bismillah...Source : Youtube Dapur Azizam Samarinda#PaoBundaMelvy#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke52
Bakpao Tanpa Ulen
Source : Dapoer SarieTerhura akhirnya bisa juga bikin bakpao 🤗😅Ternyata baru tau kalo bikin bakpao menul kayak gini gak perlu ulen berlebih sampai banting sana sini hihi 😂Bikin bakpao ini emang kesukaan bocil terus ketambahan lagi ada event dari Cookpad tentang Posbar Kampoeng Ramadhan bertemakan "Kue Asin dan Kue Manis". Bakpao isi coklat ini termasuk kue manis, beda lagi kalau isiannya ayam hehe bakal masuk kue asin 🤭. Tapi mungkin next time bisa juga bikin bakpao isian ayam tentunya pakai adonan bakpao tanpa ulen ini hehe 😁#AkuManis#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_ManisAsinKueKu#PekanPosbarManisGurih
Bakpao 30 Menit | Dingin Tetap Empuk
1 resep jadi ±368 gr dough, 12 pcs dg dough @30-31 gr.Ulen sampai kalis, adonan agak sedikit lembek.Masukkan air 100ml dulu, kalau kurang bisa ditambah, max 10ml.Resep asli youtube Dapur Azizam Samarinda "Bakpao 30 menit".
261. Bakpao pandan empuk, ulen 5menit
Bingunggg bgt mau setor apa buat #PotBerbisik_OlahanTerigu#CookpadCommunity_Bekasipadahal kan bejibun banget makanan olahan terigu, kmren dah sempet nyoba2 resep.. udh dicekrak cekrek.. ehh Qodarulloh hasilnya gagal💦alhamdulillah yg ini hasilnya terselamatkan.. walopun blm mulus, krna pas diroundingnya kurang sabar.. hehetp untuk flavour enak, empuk, menul ada coklat coklatnya gtu dalemnya.. heheheresepnya nyontek sama @BundaMelvySofiamakasih resepnya ya bund... 🙏
Bakpao Lembut
Pertama kali ini bikin bakpao rasanya enak lembut dan bisa disimpan di chiller lumayan buat sarapan tiap pagi.Yummy 😋👩🍳👍 Anak-anak yang bantuin, saking pingin makan bakpao.Resep ngintip dari teman Communty Jakarta Ci @renichen59#Kombestour_FavoritAnakJakarta#CookpadCommunity_Bekasi#PilihMasakBarengAnak#MenuFavorit_Anak#frozenfoodSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10475123-bakpao-lembutlayak-jual?invite_token=rd8ThaU3tC2uaBdwLHDXa9Qz&shared_at=1630122542
Bakpao Simpel Tanpa Ulen
Cooking time bareng anak-anak, sesuai request. Bakpao. Lagi tidak pengen ribet, pengen simpel tanpa keluarin mixer, cs.Source: YouTube channel nya -Dapur Azizan Samarinda-#KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah
Bakpao Lembut
Ada stok terigu protein 150 g dan abon. Kayaknya kalau dibuat bakpao saat cuaca mendung sedari pagi, bakalan jadi cemilan yang pas buat minum kopi atau teh.Teksturnya lembut, cenderung padat dan kenyal. Tipe bakpao kesukaan anak-anak. Anak-anak saya kurang suka bakpao yang terlalu mengembang dan agak kering. Isi sesuai selera, ya.Langsung habis selagi hangat.#PejuangGoldenApron3 #Bakpao #BakpaoLembut #BakpaoSimpel #BakpaoMulus #Minggu52GoldenApron3
#BAKPAO
Bikin bakpao buat sarapan besok pagi... karna biasanya klu pagi2 tuh lebih sering mager nya apa lg klu hujan ☺️ besok tinggl di kukus ulang deh.Ini saya isi dengan unti kelapa, unti kac hijau dan coklat blok.
Bakpao
Gegara anak suka sekali makan bakpao, akhirnya cari2 resep bakpao yang praktis dan enak.Dan voila.. approved by si kecil.Jadi ga perlu beli bakpao tiap hari.Tahan berapa lama? Belum pernah lebih dari 2 hari sudah habis dimakan.Jadi kalau bikin hari ini, trs besok pagi dihangatkan lagi masih enak dimakan kok.Bakpaonya empuk, lembut, simple juga bikinnya.Selamat mencoba.
Bakpao mulus dan empuk
Bakpao lembut bakulanku waktu masih ngontrak di jkt😁aku titipin di warung.kalo ketauan ibu2 komplek malah belum sampe warung udah abisSource:pawonedinaTips & trik bakpao mulus:1.uleni adonan hingga kalis.2.proofing pertama pas (adonan mengembang 2x lipat) bila kurang proofing,bakpao akan keras.bila over proffing bakpoa akan kisut.3.bulat2kan adonan dengan rapi jadi mulus saat matang4.proffing kedua (sebelum dikukus)juga harus pas.tanda bakpao siap dikukus,bakpao mengembang ringan,bila di tekan dengan jari telunjuk adonan kembali kebentuk semula5.selesai mengukus bakpao jangan langsung buka tutup kukusan.perubahan suhu secara tiba2 bisa membuat kulit bakpao kisut.jadi matikan api kompor,diamkan 5-10 menit baru buka tutup kukusan6.jangan mengukus terlalu lama supaya kulit bakpao tidak kisut#GA_TheNextLevel
Bakpao praktis lembut no ulen no mixer
Bakpao praktis tanpa ulen tanpa mixer no ribet
Bakpao Pandan Empuk_ Ulen 5 menit
Bismillah...Assalamu'alaikum....Alhamdllh sa ramein #arisanSalamkenal yang jatuh diresepnya mba @Naqiyyah99 🥰🥳....Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berarti bungkusan, dan bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti bungkusan daging.#cooksnapNaqiyyah#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang
Bakpao 60 menit
Yang menarik dari resep bakpao ini yaitu cara mengukusnya ga pake di panasin dulu kukusan/langsengnya jadi ngukus langsung pake air suhu ruang,setelah proses fermentasi bakpao langsung di kukus,simple banget ga pake ribet,bahan bahannya juga ga mahal,resep aku ambil dari channel YouTube # HSD#hidupkusebagai debbie
Bakpao sederhana tanpa ulen
Bismillahirrahmanirrahim, meramaikan #PekanPosbar kali ini dengan tema #SerbaDikukus aku bikin bakpao. Ini sederhana banget cuma 5 bahan. Lumayan empuk walaupun tanpa di ulen.#PekanPosbar#SerbaDikukus
Bakpao lembut
karena anak saya umur 4tahun sangat suka makan bakpaodan hampir tiap hari dia minta di beliin bakpao sama pedagang yg lewat depan rumah.jd biar anak puas dan sekeluarga hg bisa makan bakpao jd saya belajar bikin pao dengan ilmu otodidak dan hasil browsing sana sini.Terimaj kasih jaman now.' mau belajar apa aja sekarang sangat mudah.
Bakpao Isi Cokelat
Assalamu'alaikum, teman-teman..Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Seperti biasa, ketika mager masak, waktunya mengeluarkan draft lama 😂Jadi, sebenarnya ini bakpao udah lama banget bikinnya, tapi karena bentuk bakpaonya absurd ya, saya urungkan untuk upload. Eh, malah dapat tantangan dari Cookpad masak pakai dandang. Ya udah deh, upload aja lah walaupun bentuknya gaje 😅Ini resepnya nyontek dari resep bakpao saya terdahulu. Nah, dulu resep bakpaonya saya kombinasikan antara resep dari blog Just Try and Taste (Endang Indriyani) dan dari Youtube Asian at Home (Seonkyoung Longest). Kalau resep saya yang lama bisa dilihat di link yang saya sematkan paling bawah di resep ini ya.#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronChallenge #PekanPosbar #CumaModalDandang #Semangcook_BebasAja #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #bakpao #bakpaoisicokelat
Bakpao lembut
Setelah mencoba 2x hasilnya selalu keriput, akhirnya ini yg ke 3x bikin bakpao sukses ga keriput (mamak pantang menyerah) dan tanpa telur pula,, ini lah yg mamak suka, bahan hemat tp enak dan lembut.. Xixixixiiii.... Untuk yg suka gagal dan kriput ini resep Wajib di coba 😄
Bakpao Ubi Ungu (Tanpa Telur)
🗓Sun 26/01/20Bismillah...Ini trial bakpao perdana saya,Alhamdulillah puas banget dengan hasilnya,lembut,empuk menul menul.Tips suksesnya saya dapat dari berbagai sumber dan sudah saya sharing di step by stepnya ya,semoga bermanfaat.Saya pakai setengah resepnya Ci Jun Xander's Kitchen.Adonan saya uleni manual gantian dengan pak suami 😀🤭,butuh waktu sekitar 30 menitan sampai adonan kalis elastis tapi itupun sesekali berhenti ding 😁🤭,tipsnya sering di banting-banting saja supaya adonan cepat kalis elastis 😄.Cara menyimpan setelah bakpao matang,biarkan dingin terlebih dulu lalu bungkus plastik,taruh dalam wadah kedap udara,simpan di dalam freezer,jika ingin di santap,keluarkan dari freezer,biarkan suhu ruang dulu lalu di kukus.√NOTE : Untuk takaran air bisa lebih bisa kurang dari resep ya karena kelembaban tepung berbeda-beda jadi di sesuaikan saja ya moms.√Hasil jadi 10 buah bakpao#PaoBundaMelvy#MasakAsyik#GenkGadoGado#PosbarLunarParty#MerahkanSemangatmu#GongXiFaCai3G#CookpadCommunity_SumbawaBarat#OlahanUbiUnguBundaMelvy
Bakpao coklat lembut
Anak-anak ingin dibuatin bapao coklat, liat2 resep di cookpad saya pilih resep dari bunda rency christi. Tekstur bakpao nya lembut dan ngga kempes, pokok nya suka deh...
Bakpao
Sebelumnya masih maju mundur cantik untuk mencoba resep bakpao ini.dengan tekad yang bulat dan optimis cieee...😂 Akhirnya membuahkan hasil yang cantik pula..yeee...seneng banget. Thanks for resepnya Azzam Samarinda channel.semoga menjadi amal jariahnya. Aamiin..yang pengen tau resepnya cekidottt....😘
Bakpao
Atiyyah minta dibuatkan bakpao, karena pernah nyoba bekal bakpao temannya di sekolah. Katanya enak🤤Langsung scroll di cookpad. Dapat resep mbak @lindalim . Terimakasih mbak.Ayo kita #Gaskeuunnn....#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_DikukusLebihEnak2025#MeolahCaruan_TepungTerigu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#DikukusLebihEnak#GAS2025
Bakpao Empuk
Camilan hari ini bikin bakpao aja, kemaren bikin bakpao gagal kali ini sukses BESAR. Pas matang mulutnya gak mau berhenti ngunyah. Resep dari IG : tiyarahmatiya.Happy baking & cooking :)
Bakpao tanpa ulen
14 maret 2020Pertama kalinya bikin bakpao dan langsung sukses,seneng banget.Bakpaonya empuk,gampamg buatnya juga.Dan yg bikin seneng lagi anak ku yg pertama doyan,padahal kl beli dia ga pernah mau.Dan rencana nya menu ini jadi menu bakulan saya juga,makasih resepnya mbk Wardat El Ouyoun#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#minggu24#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookpad_id#cookpadcommunity
Bakpao Menul,Lembut,Empuk,No Keriput & Simple..... 👍👍
Anak saya yg kedua sangat suka dgn bakpao setiap pagi seringnya beli... dulu pernah coba buat bakpao sendiri tapi hasil akhirnya bakpaonya keriput2 stlh dikukus gk mulus kaya yg dijual2.. cari2 resep nemu resep dari channel youtube dapur azizam samarinda dan hasilnya bakpaonya mulus bagus gk kempis dan keriput... bahkan kulit lapisan atas bakpao bisa dikelupas dan membuatnya juga tidak butuh waktu terlalu lama jd bisa dibuat pagi2 utk sarapan keluarga tercinta... 🥰👍🥟🍥Sedikit tips membuat bakpao :- Untuk pemakaian tepung terigu disarankan yg berprotein rendah atau bila tdk ada bisa pakai protein sedang- Gula halus bisa diganti dgn gula pasir biasa tetapi lebih cpt halus dan mulus adonan bila memakai gula halus saat menguleni- Pemakaian mentega putih bisa diganti dgn margarin tetapi jika ingin warna bakpao yg putih bersih disarankan memakai mentega putih- Kukus bakpao cukup selama 12 menit saja dan jgn lgsg dibuka tutup dandangnya diamkan dulu selama 1 menit stlh kompor dimatikan lalu buka sedikit (jgn buka semua) utk membuang uap panas dandang bila uap panas sdh klr semua baru boleh buka dandangnya ini agar bakpao tidak kempes dan keriput stlh dikukusSelamat mencoba...... 😊😊
Bakpao Roti Empuk
31-07-2022Resep 2807…Masih ada isian sisa bikin bakpao beberapa waktu yang lalu. Coba bikin bakpao versi bunda @siswatyelfinbachtiar , tekstur empuk, mirip dengan roti kukus, lembuutt, apalagi disantap hangat2, tapi dinginpun tetap enak dan empuk😋😋#PejuangGoldenBatikApron
Bakpao isi daging & coklat lembut menul
Beberapa hari ini, anak anak lagi suka banget makan bakpao. Karena Kami disini belum menemukan bakpao daging yang halal, jadi ya, harus belajar membuatnya 😁 dan resep ini betul betul mantap. Saya dapat dari channel YouTube : hidupku sebagai debbie. Terimakasih kaak
Bakpao Rainbow Empuk&Lembut plus tips biar mulus
Pr BERES clover bulan ini adalah membuat bakpao😊tentunya yang menul,mulus tanpa keriput dan kempes 🤭dan memang si bakpao ini tantangan buat saya karna memang belum pernah coba membuatnya 😁 pertama kali buat GATOTTTT😭😭😭😭 adonannya mulus saat dibuat dan mengembang ketika waktu proofing dan dikukus,tapi ketika di buka tutup kukusan nya langsung kempes dan keriputtt 🙈sempet bingung salahnya dimana🤔 akhirnya cari resep lain dan benar2 teliti memperhatikan tips & trik cara membuat bakpao yang benar.setelah mencoba resep ini dan mengikuti step by step sesuai resep, alhamdulilah sekali buat langsung suksesss😍🥳🥳🥳#Beres_BAKPAO#BeresClover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2020#MasakAsyikSource : Dapur Azizam Samarinda
Bakpao Cokelat lembut
Perdana bikin bakpao, resep dr Cheff Nuning Putri. Simple bahan & cara bikinnya #PejuangGoldenApron2
Bakpao lembut dan empuk
Sumber : YouTube dapur Azizam Samarinda. Dgn sedikit modifikasi.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14398802
Komentar