Choipan

Kc
Kc @kristaniakc

Credit: Wilgoz Kitchen (youtube)

Choipan

27 orang berencana membuat resep ini

Credit: Wilgoz Kitchen (youtube)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. Kulit
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 100 grtepung beras
  4. 250 mlair
  5. Secukupnyagaram, gula
  6. Isi
  7. 500 grbengkuang
  8. 25 grebi
  9. 5 siungbawang putih
  10. Secukupnyabumbu (garam, gula, merica, micin /kaldu bubuk)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong: bengkuang tipis2 (panjang/lidi) + cincang ebi kecil-kecil + bawang putih

  2. 2

    Panaskan minyak (api kecil): tumis bawang putih hingga kecoklatan, sisihan sebagian untuk topping akhir

  3. 3

    Tumis ebi dengan sisa minyak bawang tadi, masukan bengkuang. Koreksi rasa. Tumis hingga matang

  4. 4

    Kulit: campurkan semua bahan kulit, masak dengan api sedang sampai tidak lengket. Dinginkan.

  5. 5

    Panaskan kukusan, tambahkan minyak pada airnya

  6. 6

    Bentuk adonan choipan + isi. Kukus sampai choipan terlihat transparan (+- 15menit)

  7. 7

    Tambahkan topping bawang goreng diatasnya. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kc
Kc @kristaniakc
pada

Komentar

Resep Serupa