Choipan

Nyoba bikin choipan sendiri, meskipun hasil kulitnya belum bisa setipiss kaya yang dipasaran, tapi udah cukup memuaskan lah.. Ini resepnya liat dari Ci Jun Xanderskitchen yaa..
#pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas
Choipan
Nyoba bikin choipan sendiri, meskipun hasil kulitnya belum bisa setipiss kaya yang dipasaran, tapi udah cukup memuaskan lah.. Ini resepnya liat dari Ci Jun Xanderskitchen yaa..
#pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai keluar aromanya, lalu tambahkan ebi cincang sampai wangi. Aduk sebentar lalu tambahkan bengkuang parut. Bumbui garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Sisihkan.
- 2
Campur dalam wadah tepung beras, tapioka, garam dan air. Aduk merata sampai tidak bergerindil. Tuang ke dalam wajan anti lengket.
- 3
Masak dengan api kecil sampai matang dan tidak menempel di wajan. Pindahkan ke wadah plastik, uleni sampai tidak lengket di tangan.
- 4
Ambil sedikit adonan, pipihkan/gilas sambil dilapis dengan sagu. Beri isian bengkuang secukupnya lalu tutup adonan sambil dirapatkan atasnya. Lakukan sampai isiannya habis. Tata dalam kukusan yg sudah dialasi daun pisang dan dioles minyak. Kukus selama 10 menit, jangan lupa dipanaskan terlebih dahulu. Angkat lalu sajikan dengan tambahan bawang putih goreng dan minyaknya.
Resep Serupa
-
Choipan Choipan
Ini pertama kalinya saya makan & buat choipan, karena ngiler sering liat foto choipan berseliweran di ig dan cookpad, mau beli gak pernah liat orang jual choipan. Alhasil buat sendiri karena udah penasaran banget. Ternyata enak banget, ini saya pakai resepnya ci melz resepnya oke banget, kulitnya tetep lembut dan gak keras walaupun choipannya udah dingin, hari ini saya buat yg isi bengkuang, karena nyari kucai dipasar lagi gak ada, kapan" pengen coba buat yang isi kucai. Kaisarkitchen -
Choipan Choipan
Udah lama pengen bikin choipan, soalnya kalo beli selalu kurang dan gak bisa puass.Cari sana sini dan nemu resepnya @jessica_ecy.Kata paksu enakkkk, si bontotku yang baru 5 tahun juga suka.#CookpadCommunity_Surabaya#dapurmamagembul#ChoipanBengkuangEbi#ChoipanKucaiEbi#BerburuWCGATA Nanik Cahyani Hernowo -
Choipan Choipan
Udah lama pengen coba buat ini, karena penasaran sama kulitnya bisa transparan/kliatan isinya gitu🤔First trial no bad lah😅Coba bikin dikit dengan cara yang aman (menurut saya yang baru pemula😁) biar kulit nggak sobek. Dan bahan menyesuaikan yang saya punya.Yuk dicoba...#Choipan#ResepSilvi Silvi DL -
Choipan Choipan
#berburucelemekemas#resolusi2019#week_36~11.09.2019~Ini pertama kali nya saya bikin dimsum, choipan. Makan nya juga baru pertama kali norak yah 😂. Bentuk nya masih belum rapi, next harus latihan lagi bikin bentuk nya. Tapi rasa nya tidak mengecewakan, capek nya terbayarkan dg rasa nya. Padahal saya cuma di cocol pke saus sambal yg di cairkan aja udah enak.Saya pake resep nya cc @eliz_wilyam yg saya lihat di galery nya mba @henny_henzz Bundaindah_aura08 -
Choipan Choipan
Ini pertama kalinya nyobain dan bikin si choipan ini. Sebenernya dari dulu udah penasaran si rasanya gimana. Secara disini ga ada yang jual jadi ya mau ga mau harus bikin sendiri deh. Mau bikin ini juga masih maju mundur terus. Kadang kalo diniat-in bikin malah ga jadi2, padahal udah beli bengkuangnya sampe beberapa kali busuk karena ga jadi2 bikinnya.. Hehehe..Pas beli bengkuang langsung simpen di kulkas karena yang sebelumnya ga taroh di kulkas jadi cepet keriput dan busuk. Akhirnya setelah seminggu dari belinya si bengkuang itu kesampaian lah buat si choipan ini. Cek bengkuang di kulkas masih ok banget ternyata.. HahahaResep liat dari ci Mellisa (Melz Kitchen), enak dan ringan rasanya.. Cuma bungkus choipan ini butuh jam terbang dan kesabaran ekstra soalnya sering sobek2 gitu.. Harusnya bengkuang dan wortelnya diparut tapi saya males parut2 jadi potong korek api aja. Mending diparut si harusnya soalnya potongan saya masih terlalu panjang dan besar jadi pas bungkus, kulitnya sobek karena isiannya.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Choipan Choipan
Sumber resep : @Lselusia4078013BismillahIni pertama kalinya saya mencoba membuat Choipan sekaligus mencicipnya. Penampakannya saja sudah menggiurkan dan ternyata memang seenak itu ☺️ makanya waktu Mba Else sharing resep ini saya senang banget, akhirnya gitu lhoo…bisa nyicip juga 😅Resepnya ini rekomen ya, kalian harus coba. Kalau mau varian yang digoreng atau varian yang adonan kulitnya pakai tepung beras juga ada di akun Cookpadnya Mba Else. Selamat mencoba ✌🏻Catatan :Bahan isian dan minyak bawang putih saya buat 1/2 resep asli#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#PosbarRamadan#RencanakanKebaikan#PilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023 Windri Aries -
Choipan Choipan
choipan adalah cemilan yang berasal dari pontianak, saya sangat menyukai choipan.tetapi semenjak menikah ikut suami pindah ke daerah lain, saya tidak pernah menemukan lagi cemilan choipan didaerah suami saya.maka dari itu saya buat sendiri, walaupun bentuk nya kurang aestetik, tetapi rasa nya boleh lah. Maureen Rulyo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar