Pempek Udang Asli Palembang Gurih Mantul

Berhubung suami saya orang Palembang dan ini cemilan favorit keluarga saya jd harus bisa buat pempek karena dipalembang itu cemilan wajib mereka adalah pempek dan kota Palembang itu adalah kota nya pempek setiap sudut banyak yg jualan pempek termasuk kota tempat saya tinggal sekarang juga demikian...bahan pempek bisa dibuat apa saja 😊 ini resep langsung dari mertua saya 😁.mertua selalu pakai ikan tenggiri atau ikan gabus kalo buat...tapi kalo gak ada bisa diganti ikan lain kalo di tempat saya ada jual ikan giling gabus dan kakap.ini cocok untuk pemula...semoga bermanfaat ya dan selamat mencoba 😉#pempek#5resepterbaru#5reseppertamaku#cemilan

Hai cookpaders, selamat menunaikan ibadah puasa... Pagi ini langganan tukan ikan giling menawarkan ikan tenggiri giling yang super, langsung saja saya ambil n eksekusi dibuat pempek adaan. Ikan yang Baru di giling, itu paling bagus kalau di buat pempek, karena blm mengandung banyak air. Kebetulan juga stock di rumah lagi kosong...#FestivalRamadhanCookpad#Dirumahaja#WongKitoGalo#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang

Tekstur pempek Ikan tenggiri dicampur ikan gabus adalah tekstur pempek paling pas dilidahku. Lembutnya dapat dari ikan gabus, gurihnya dari ikan tenggiri. Mau dimakan langsung setelah direbus atau mau digoreng, teksturnya tetap lembut. Jadi resep andalan dan selalu ada di freezer keluarga kami, kalo ada tamu yang datang tinggal di defrost dan digoreng.Resep ini sumbernya dari youtubenya Kak Ika Amalia dengan improvisasi

Bosen makan pempek ikan mulu, jadi nya bikin buka puasa pempek udang deh.

musim hujan pun tiba, setelah yg kmrn bikin pempek tanpa ikan, kali ini aku pakai ikan tenggiri & rasanya lebih muantep & gurih, ga kalah sama pempek yg dijual dluar, selamat mencoba 😉

Alhamdulilah masih ada lebihan ikan tenggiri giling akhirnya kepikiran buat pempek ikan sendiri tinggal buat adonan dan kuah cuko nya#PejuangGoldenApron3

Bingung mau buat cemilan apa, kebetulan di kulkas ada daging ikan tenggiri giling..dan katanya kalau mau buat pempek harus pakai ikan tenggiri yg cewek.#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein

Pempek ikan gabus, buat yang alergi ikan laut, boleh di coba ini pempek nya pake ikan gabus.

Lagi kepengen mkn pempek tp tdk ada ikan tenggiri, jd diganti sj dg udang. Ternyata enak jg rasanya gak kalah enak dg pempek tenggiri loh.

Lagi pengen makan pempek. Ini pempek ala saya ya . Saya buat semudah dan sesehat mungkin ( goreng pake airfryer) ikan nya pun bukan ikan tenggiri ( susah cari disini ) saya pake ikan fillet seadanya disupermarket ( sole Fish fillet gatau bahasa Indonesianya namanya ikan apa 😬)

Repost : bikin pempek kulit ini beberapa waktu yang lalu.Aslii pempek dari kulit ikan tenggiri.Kulit ikan tenggiri giling beli yg sudah jadi. Karna agak susah halusnya klu di blender sendiri.

Ingin buat pempek tapi susah cari ikan tenggiri, ingat di kulkas ada udang dan ayam fillet, maka jadilah pempek yg tidak kalah enaknya dg pempek ikan