Mochi Gulung

Ernie Febriana
Ernie Febriana @Ernie_febriana
Jakarta

Resep: @vie-evie
Susah sekarang nyari kue mochi spt ini, enak kenyal2 gimana gitu 😁 ditambah sensasi rasa dan wanginya wijen
#MochiGulung
#CookpadCommunity_Jakarta
#KueJadul

Mochi Gulung

24 orang berencana membuat resep ini

Resep: @vie-evie
Susah sekarang nyari kue mochi spt ini, enak kenyal2 gimana gitu 😁 ditambah sensasi rasa dan wanginya wijen
#MochiGulung
#CookpadCommunity_Jakarta
#KueJadul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grTepung ketan
  2. 50 grTepung kunci
  3. 135 grGula pasir
  4. 200 mlAir
  5. 1 sdtPerasa pisang
  6. 50 grWijen sangrai
  7. Pewarna makanan (sy pakai warna merah)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan gula pasir dan air aduk sampai gula larut

  2. 2

    Masukkan larutan gula ke dalam campuran tepung ketan dan terigu aduk rata sampai tercampur semua, tambahkan perasa pisang aduk rata lalu saring

  3. 3

    Panaskan loyang uk 20x20 olesi dengan minyak setelah panas tuangkan adonan, kukus selama kurleb 15 menit

  4. 4

    Setelah matang angkat biarkan 3 menit agar uap panas berkurang lalu olesi pewarna makanan ratakan lalu gulung sambil dipadatkan, gulingkan keatas wijen yg telah disangrai. Potong2 dengan pisau yg dibungkus plastik agar tidak lengket.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ernie Febriana
Ernie Febriana @Ernie_febriana
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa