Siapkan semua bahan kemudian Campur jadi satu kecuali Bahan Pelengkap, aduk jadi satu hingga semua bahan tercampur rata

Oles loyang dengan minyak diseluruh permukaannya. Panaskan kukusan, setelah air kukusan mendidih, kemudian masukkan loyang, panaskan selama kurleb 2 Menit, tuang adonan ke dalam loyang.

Kukus hingga adonan matang kurang lebih 15 Menit. Setelah matang angkat beri olesan pewarna (jangan diberi air), bila tidak ingin diberi isian boleh langsung gulung, tp karena sy mau pakai isian, sy beri isian di ujung salah satu permukaan saja.

Gulung sambil dipadatkan, karena td sy menggulungnya Masih panas dan loyang Saya terlalu tinggi aga sulit saat ingin memanfatkan, sy pakai bantuan spatula.setelah tergulung semua letakkan mochi Pada piring berisi wijen yg sdh di sangrai, gulingkan hingga seluruh permukaan tertutup wijen. Bila sudah selesai potong mochi (gunakan pisau yang tajam dan sudah di oles minyak terlebih dahulu)