Sambal Kecombrang

Jd ceritanya penasaran sama yg namanya Kecombrang. Pertama dengar nama itu wkt ada Master Chef Season 1 dulu. Googling wujudnya, akhirnya nemu jg di pasar dkt rmh. Bingung mau diolah apa, eh nemu resepnya mbak Putri ini, cuz recook saja. Ternyata uenak tenan. Tp disini cabe & bawang²nya langsung saya ulek halus ya tdk digoreng dulu.
Khas dr Kecombrang ini di baunya yg agak mirip² bahan nginang gt ya. Tp krn dicampur sambal jd ga berbau bgt sih.
Source : 👉 PutriChristian
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadindonesia
#clovercookinglover
#Rabu_13121
Sambal Kecombrang
Jd ceritanya penasaran sama yg namanya Kecombrang. Pertama dengar nama itu wkt ada Master Chef Season 1 dulu. Googling wujudnya, akhirnya nemu jg di pasar dkt rmh. Bingung mau diolah apa, eh nemu resepnya mbak Putri ini, cuz recook saja. Ternyata uenak tenan. Tp disini cabe & bawang²nya langsung saya ulek halus ya tdk digoreng dulu.
Khas dr Kecombrang ini di baunya yg agak mirip² bahan nginang gt ya. Tp krn dicampur sambal jd ga berbau bgt sih.
Source : 👉 PutriChristian
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadindonesia
#clovercookinglover
#Rabu_13121
Cara Membuat
- 1
Buang kulit kerasnya. Cuci bersih. Iris-iris tipis, atau sesuai selera. Beri garam sambil diaduk rata supaya tidak layu. Sisihkan.
- 2
Ulek sampai halus cabe, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, gula jawa, terasi & tomat. Koreksi rasa.
- 3
Tumis dengan minyak goreng sampai setengah matang. Masukkan kecombrang & kaldu jamur. Aduk rata sampai matanh & sambal mengeluarkan minyak. Matikan kompor.
- 4
Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Sambal Kecombrang Sambal Kecombrang
Semarak sabtu ceria....Tema kali ini adalah sambal..hot...hot..hot...🥵🥵. Penentu tema kali ini adalah mb imami..Dan saya memilih sambal kecombrang sebagai menu semarak kali ini . Semoga mb imami berkenan ya....Sepintas tentang kecombrang:Kecombrang adalah tanaman berbentuk bunga merah dengan ketinggian hingga 5 meter. Bunga kecombrang biasanya digunakan untuk bahan masakan, seperti semur sayuran atau rempah-rempah.Rasanya sangat lezat untuk semua orang yang menyukainya. Dikutip dari Steemit, tanaman yang dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah ini memiliki banyak manfaat kesehatan dari kandungan yang dimilikinya.#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookpadCommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PutriChristian PutriChristian -
Sambal Kecombrang Sambal Kecombrang
Penasaran bgt sm si kecombrang ini.. Lalu mencoba beli dan diolah jadi sambal. Cukup mudah membuatnya.. Ga ngulek krna pakai chopper. Pertama kali makan kecombrang menurut sy rasanya segar, sedikit kecut ada unsur wangi2 nya juga ya.. Krn ini kan bunga.. Tp enak sih.. Hehe Sita Wulandari -
Sambal Kecombrang Sambal Kecombrang
Siapa yang suka dengan olahan dari bunga kecombrang? Klo saya "iyeess..." suka banget 😍😍 sambal kecombrang salah satu makanan favorit aku, rasa dan aroma dari bunga kecombrang yang khas menambah nikmatnya sambal ini 😊Oiya... Saya buat ini tidak terlalu pedas ya.. jika ingin rasanya pedas silahkan tambahkan cabenya sesuai selera#GA_TheNextLevel#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_KalTenG#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_24 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Sambal Kecombrang Sambal Kecombrang
Ceritanya blm pernah merasakanbunga keconbrang, krn di Surabaya jarang ditemukan. Saking oenasarannya saya sampai beli bunga kecombrang via online. Cuma beli dua biji, tapi yg terpakai baru satu biji untuk membuat tumis tongkol kecombrang. Akhirnya kami tidak penasaran lagi, agak asing di lidah kami.Karena masih sisa dikulkas bunga kecombrangnya, maka saya buat sambal Kecombrang. Tetep ya rasanya unik wangiSource : Mba Grace (Mba Putri Christian)#Goda_Seuhah#Goda_Paders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#dapoertara#emaknusantarakreatif#HuntersInAction Lilis_DapoerTara -
Sambal Kecombrang Sambal Kecombrang
Tadinya mau bikin sambal matah, tp ternyata gak ada daun jeruk, jadilah sambel kecombrang. Dimakan pake nasi anget enak banget Ephonk -
Sambal Kecombrang Sambal Kecombrang
Edisi cooksnap admin clover,, 🥳coba bkin sambal kecombrang yg bkin pnsaran sm rsa'a..trnyata bener² bkin cetar di lidah🤤🔥 Cooksnap resep'a min can mba @PutriChristian (dgn penyesuaian, krn tkut kepedesan jd cabe'a dikutangi😁) mkasi jg sdh setengah tahun di izinkn bergabung di clover 🥰🎉smw perjuangan, bimbingan mba grace di clover buat kmi smoga diberkahi oleh yg Maha Kuasa 🤗😍 sht sllu😘💕#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CookpadCommunity_Sumbar#Cookpadcommunity_Batam#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Bunda Nayra -
Sambal Kecombrang Sambal Kecombrang
(resep 138)Kemarin liat ada kecombrang di warung sayur, ku beli aja. Secara gitu kan belum pernah nyobain kayak apa rasanya 😁. Cuss langsung tanya ke #cocomtang resep dari kecombrang. Aku pake resepnya ummi Linda Dapoer Oznon yg Sambal Kecombrang/Sambal Honje.Kalo si kecombrangnya berdiri sendiri rasanya gimanaaa gitu ya, tapi karena sudah ada temennya jadi klop deh rasanya 👌. Baru x ini makan kecombrang, jadi pake sedikit dulu hihihi... Yuk ah makan kecombrang 😁.-110420-#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id Ummu Azzam 💐 -
Sambal Kecombrang Sambal Kecombrang
Minggu ini pemenang arisan genkpeda yaitu mbak @Izza_2427, pas liat-liat resep beliau nemu sambal kecombrang. Penasaran gimana rasanya kecombrang dijadikan sambel. Ya langsung lah kemarin ke pasar beli kecombrang. Ternyata hasilnya enak, wangi dari kecombrangnya.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Izza#CookpadCommunity_Sumut#GenerasiAprontis#MasakItuAsyik Chendera Ria Lim -
Sambal Kecombrang Sambal Kecombrang
Awalnya, saya sama sekali tidak bisa makan sambal yang satu ini, sambal kecombrang...Dari aromanya yang wangi menusuk, hingga rasanya yang langu. Pokoknya ga benget dah...Hingga suatu kali di pertemuan Paguyuban Mertasari Utara (sebuah komunitas umat Hindu Bali di Jakarta), ada keluarga yang membawa menu Ayam Suir Sambal Kecombrang. Awalnya saya hanya sekedar icip untuk menghargai keluarga yang sudah bersusahpayah memasak. Namun... Ibarat film Ratatouille, saya betul-betul tertegun dengan rasanya. Uenak banget...Saya lalu order (karena keluarga tersebut suka open PO) beberapa kali. Penasaran... Lalu browsing, hingga dapat channel nya Guntur I Wayan. Dan inilah hasil modifikasi nya🤭 Putu Avem Mustika -
Sambal Kecombrang Sambal Kecombrang
Ini kali pertama saya masak dan makan kecombrang. Begitu lihat dipasar langsung beli karna penasaran. Bingung mau dimasak apa karna lagi diet sekarang. Jadinya saya olah jadi sambal aja buat nemanin lauk lainnya. Waaahh...ternyata orang rumah pada doyan semua dan nagih dibikinin lagii 😍😍 Cuss..yg mau cobain juga yaa😇#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe20#Lasküche#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo Lasküche -
Sambal Kecombrang Sambal Kecombrang
Tadi pas belanja ke tuksay gak sengaja liat bunga kecombrang, langsung pikiran ini inget sama teman2 yg ada di group Whatsapp alumni kuliah yg sering ngebahas soal gimana enaknya sambel bunga kecombrang. Sampai2 teman yg kini tinggal di Australia pesen kl ada yg liat bunga kecombrang minta dikirim kesana. Kebetulan di group banyak teman2 dari luar jawa terutama batak yg mempopulerkan sambel bunga kecombrang tsb, akhirnya saya beli 1 tangkai bunga kecombrang dan coba bikin sendiri buat menjawab rasa penasaran saya seperti apa enaknya sambel kecombrang karena emang saya blm pernah makan sambel kecombrang ini....hmmm ternyata emang enak, wangi, sedep dengan taste yg unik, gak heran kl banyak yg ngangeni sambel ini ya Bund...yuks dicoba😋 Dwi Rahayu -
Sambal Kecombrang Sambal Kecombrang
Resep aslinya sambal bongkot (batang kecombrang yg berwarna hijau). Di sini jarang ada, jadi saya pakai bunga kecombrang.Start dari postingan ini sampai beberapa postingan resep ke depan, temanya masakan khas Bali, yeay! 😍😍Kuliner Bali salah satu favorit saya. Betul2 kaya rasa dan aroma, bumbunya kompleks membentuk kesatuan yg harmonis.Biasanya saya tinggal HAP aja alias beli 😂 tapi kali ini saya menyempatkan diri utk membuat sendiri di rumah.Meramaikan posbar sekaligus mengaplikasikan sharing kuliner Bali di WAG SEMANGCOOK kemarin. Mantap! Selamat mencoba ya teman2 😍😍😍Inspirasi : @pre_sellaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=ZjiCuA27SyxoxQAyeNa7mNHC&shared_at=1635400806#PekanPosbar#Semampir_Bali#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya Monica Novara H.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar