Ayam goreng fried Chicken kriuk anti gagal

Cytra Agezta Iskandar
Cytra Agezta Iskandar @cook_11951605
Bengkulu

Ini juga perdana aku bikin, ga nyangka bisa seenak ini, bumbunya mresap sempurna, dan kriuk2nya renyahh

Ayam goreng fried Chicken kriuk anti gagal

Ini juga perdana aku bikin, ga nyangka bisa seenak ini, bumbunya mresap sempurna, dan kriuk2nya renyahh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 KgAyam (aku pake dada)
  2. Tepung Sajiku Ayam Goreng Crispy
  3. Bahan marinasi ayam
  4. 3 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 bungkusLadaku
  9. Adonan tepung basah
  10. 3 sendoktepung sajiku
  11. 110 mlair es
  12. 1/4 sdtBaking Soda (wajib) jgn diganti baking powder
  13. 1 butirtelor ayam + garam secukupnya dikocok ditempat terpisah
  14. Lalu campur tepung, air es, baking soda dan (telor dan garam) td

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam bersih2, lalu masukan bumbu marinasi,kemudian ratakan (jgn lp ayam disayat sedikit agar bumbu meresap kedalam)

  2. 2

    Kemudian simpan ayam yg sudah dimarinasi selama 3jam (kalo untuk dimakan hari itu juga), atau lebih baik disimpan seharian biar bumbu meresap sempurna

  3. 3

    Setelah 3 jam keluarkan ayam dr kulkas, setelah itu masukan ayam ke adonan tepung basah yg sudah dicampur sama(telor dan baking soda yg telah dikocok lepas), lalu masukan ke adonan tepung kering (sambil dicubit-cubit agar tepung jd kribo) setelah itu masukan ke tepung basah lg, lalu ke tepung kering lg

  4. 4

    Panaskan minyak goreng agak banyak agar ayam kerendam semua, selanjutnya goreng ayam sampai kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cytra Agezta Iskandar
Cytra Agezta Iskandar @cook_11951605
pada
Bengkulu

Komentar (4)

Betty
Betty @cook_17085579
Apakah telor dicampur semua dgn adonan basah ?

Resep Serupa