Ayam Rica Kemangi (resep mertua ❤)

Andrea Lim
Andrea Lim @anddecaa

Suami suka banget sama kemangi, pas mertua ku kasih resep ayam rica kemangi 😊 jadi langsung buat ajah deh. Resep ini pedes ya, kalo ga mau pedes ga usah kasih cabe 😊

Ayam Rica Kemangi (resep mertua ❤)

Suami suka banget sama kemangi, pas mertua ku kasih resep ayam rica kemangi 😊 jadi langsung buat ajah deh. Resep ini pedes ya, kalo ga mau pedes ga usah kasih cabe 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 300 grayam
  2. Daun kemangi
  3. Daun jeruk
  4. Bumbu Blender
  5. 4bawang merah
  6. 6bawang putih
  7. 3cabe rawit merah
  8. 4cabe keriting merah
  9. 1 butirkemiri
  10. jempolJahe sekuku
  11. jempolKunyit sekuku
  12. 1/2 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam sebentar (kata mertua ku, kalo ayam kampung enaknya ga ush goreng dulu, tapi kalo ayam biasa enaknya digoreng dulu sebentar) setelah digoreng tiriskan.

  2. 2

    Cincang daun jeruk lalu sisihkan

  3. 3

    Blender semua bumbu. Lalu tumis sebentar bumbunya dan beri air. Masukan garam gula merica dan totole. Koreksi rasa. Setelah rasa pas, masukan ayamnya lalu masak sampai air berkurang. Lalu masukan daun kemangi. Dan taburkan daun jeruk cincang diatasnya aduk2 sebentar di atas api. Dan ayam rica-rica siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrea Lim
Andrea Lim @anddecaa
pada

Resep Serupa