Perkedel Kentang

kkpuri
kkpuri @kkpuri88
Surabaya, ID

Suami suka banget makan olahan kentang, mulai dr french fries, potato chips, mashed potato, dll. Sekarang saatnya olah kentang jd perkedel..

Perkedel Kentang

3 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget makan olahan kentang, mulai dr french fries, potato chips, mashed potato, dll. Sekarang saatnya olah kentang jd perkedel..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 500 gramkentang
  2. 1 batangbawang daun (bawang pre)
  3. 1 buahtelur (pisahkan antara putih dan kuning telur)
  4. 1 sendokair kaldu ayam (skip jika tidak ada)
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyamerica
  7. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong-potong kentang dg bentuk dadu.

  2. 2

    Goreng kentang hingga setengah matang.

  3. 3

    Angkat kentang dari penggorengan, lumatkan/hancurkan hingga halus.

  4. 4

    Masukkan kuning telur, bawang daun/bawang pre, air kaldu ayam, garam, merica ke dalam kentang yang sudah halus. Aduk semua hingga tercampur rata.

  5. 5

    Ambil adonan kentang untuk dibulat-bulatkan, kemudian pipihkan. Besarnya bisa disesuaikan dengan kemauan Anda.

  6. 6

    Celupkan adonan kentang yang sudah dibentuk, ke dalam putih telur yang juga sudah dikocok sebelumnya.

  7. 7

    Goreng di minyak panas hingga berwarna kecoklatan.

  8. 8

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kkpuri
kkpuri @kkpuri88
pada
Surabaya, ID
Mrs. Hamdan Bahalwan dan Ibrahim Bahalwan & Heidi Bahalwan's mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa