Tumis Soun Sayur #17

Selinfr
Selinfr @selinfr04

Hallo bunda~
Lagi nyari referensi resep lauk untuk dimakan bareng orang tercinta? Boleh dicoba nih Bun..

Bahannya sebenernya hampir sama kaya bahan untuk bakwan (termasuk potongan sayurnya), bedanya kalo yg ini di tumis, kalo bakwan dikasih tepung dan digoreng hehe

Semoga bermanfaat:))

Tumis Soun Sayur #17

Hallo bunda~
Lagi nyari referensi resep lauk untuk dimakan bareng orang tercinta? Boleh dicoba nih Bun..

Bahannya sebenernya hampir sama kaya bahan untuk bakwan (termasuk potongan sayurnya), bedanya kalo yg ini di tumis, kalo bakwan dikasih tepung dan digoreng hehe

Semoga bermanfaat:))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 150 grDaun kol, iris tipis
  2. 3 buahWortel uk kecil, potong memanjang (mirip korek api)
  3. 1/2 bksSoun kaca (boleh yg lain)
  4. 1 siungBawang putih, iris tipis
  5. 1 siungBawang merah, iris tipis
  6. 1/2 potongTomat, iris
  7. 1-2 buahCabe keriting merah, iris serong
  8. 2 batangSeledri, potong panjang
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1 sdtGula pasir
  11. 1/2 sdtMerica bubuk
  12. 1 sdtKaldu ayam bubuk
  13. 2-3 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus soun kaca sampai mengembang. Buang airnya, lalu sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api kecil, tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe keriting merah, dan tomat sampai tercium harum.

  3. 3

    Masukkan potongan wortel dan kol--yg telah dicuci sebelumnya kedalam wajan. Aduk sampai layu.

  4. 4

    Tambahkan potongan seledri, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, kemudian tambahkan soun kaca yg telah direbus. Aduk merata, lalu koreksi rasanya juga kematangan wortel (kalo ingin cepat matang, boleh ditambahkan sedikit air ya Bun).

  5. 5

    Jika rasa dan kematangannya sudah oke, matikan kompor. Angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk saji. Tumis Soun Sayur siap dihidangkan~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selinfr
Selinfr @selinfr04
pada

Komentar

Resep Serupa