Pasta Farfalla Vegan Homemade (Pasta Bentuk Kupu)

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

Kupu-kupu liarku.... 🎶terbanglah bersamaku... 🎶 (by. Slank)
Merupakan pasta modern yang berbentuk seperti kupu-kupu, terbuat dari tepung gandum ataupun dari tepung terigu biasa dan telur.
Naaahhhh.... untuk acara posbar GACC kali ini, saya share homemade-nya cara membuat pasta cantik ini tetapi tanpa menggunakan telur.
Yup!!! Saya menggunakan campuran tepung gandum dan tepung terigu serta air untuk mengulen. Dan bagi saya, pasta ini cocok untuk Cookpaders yang intoleran telur atau menjalani hidup Vegetarian bahkan Vegan.
Silahkan di coba ya... adonan pasta juga bisa dipakai untuk aneka bentuk pasta lain.
Pasta ini juga sebagai tanda terima kasih untuk Teman-teman di GACC yang sudah berjibaku dalam membuat Pasta sendiri dirumah dengan bahan yang ada.

Source : Anna @passionidifarro
Modified by : Carolina

#GACC_FacciamolaPasta
#ResepCarolina
#PastaFarfallaVeganHomemade
#PastaVegan
#ResepPasta
#Pasta
#VeganFood
#Vegetarian
#ItalianFood
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Carolina

Pasta Farfalla Vegan Homemade (Pasta Bentuk Kupu)

Kupu-kupu liarku.... 🎶terbanglah bersamaku... 🎶 (by. Slank)
Merupakan pasta modern yang berbentuk seperti kupu-kupu, terbuat dari tepung gandum ataupun dari tepung terigu biasa dan telur.
Naaahhhh.... untuk acara posbar GACC kali ini, saya share homemade-nya cara membuat pasta cantik ini tetapi tanpa menggunakan telur.
Yup!!! Saya menggunakan campuran tepung gandum dan tepung terigu serta air untuk mengulen. Dan bagi saya, pasta ini cocok untuk Cookpaders yang intoleran telur atau menjalani hidup Vegetarian bahkan Vegan.
Silahkan di coba ya... adonan pasta juga bisa dipakai untuk aneka bentuk pasta lain.
Pasta ini juga sebagai tanda terima kasih untuk Teman-teman di GACC yang sudah berjibaku dalam membuat Pasta sendiri dirumah dengan bahan yang ada.

Source : Anna @passionidifarro
Modified by : Carolina

#GACC_FacciamolaPasta
#ResepCarolina
#PastaFarfallaVeganHomemade
#PastaVegan
#ResepPasta
#Pasta
#VeganFood
#Vegetarian
#ItalianFood
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Carolina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 70 grTepung terigu protein apa saja
  2. 30tepung semolina
  3. 50 mlair panas
  4. 1 sdmpenuh minyak zaitun
  5. Tepung semolina atau terigu untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Berdoa dan cuci tangan dulu ya. Campur 2 tepung dengan setengah bagian air, uleni. Lalu eri minyak zaitun, lanjut sisa air. Uleni hingga rata. Bentuk bulat, masukkan kedalam plastik, biarkan sekitar 30menit-1jam (saya biarkan semalam di kulkas)

  2. 2

    Ambil sedikit adonan, gilas tipis sekitar 1mm dengan taburan tepung.

  3. 3

    Lalu potong-potong dengan ukuran 4x3cm (bisa juga sisi yang panjang dipotong dengan roller cut spiral).

  4. 4

    Lalu jepit bagian tengah pasta hingga membentuk sayap kupu-kupu.

  5. 5

    Tata di loyang yang diberi tepung sebelumnya. Jadi deh... Note: 1. Lama merebus sekitar 1 - 2menit. 2. Pasta bisa dianginkan atau jemur untuk penyimpanan lebih lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Carolina
Carolina @Carol090917
pada
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (6)

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Salam kenal, Bu Carolina. Mau tanya, tepung semolina diganti apa ya Bu?

Resep Serupa