Tudai Gamik khas Bulungan (kerang dara)
Ada sisa berlebih tudai semalam yang dimasak bening,di olah lagi buat gamik,gamik bahasa bulungan sejenis sambal goreng😁...rasanya manntuull..
Tudai Gamik khas Bulungan (kerang dara)
Ada sisa berlebih tudai semalam yang dimasak bening,di olah lagi buat gamik,gamik bahasa bulungan sejenis sambal goreng😁...rasanya manntuull..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan tudai,kemudian rebus, -+30 menit.jika sudah masak maka isi tudai diambil.
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih,beri garam dan sasa,sambil cek rasa,lalu masukkan asam jawanya,jika sudah halus beri kecap manis.
- 3
Siapkan pengorengan masukkan minyak goreng,lalu masukkan bumbu,aduk-aduk sampai berbuih,masukkan tudainya.masak hingga -+8 menit,sambil cek rasa.Jika sudah rasanya sudah pas matikan kompor.
- 4
Tudai Gamik siap disajikan😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tudai Bening (kerang dara) Tudai Bening (kerang dara)
Tudai bening merupakan makanan khas bulungan,,ditemani dengan sambal jeruk...silahkan dicoba menu makan siangnya kami😀👍...#CookPadComunity_Borneo#CookPadComunity_Kaltara
-
Tudai Tumis Bumbu (Kerang Dara) Tudai Tumis Bumbu (Kerang Dara)
Faforit suami dan keluarga😀 -
Sambal Gami Tuday (Kerang Dara) Khas Bontang Sambal Gami Tuday (Kerang Dara) Khas Bontang
ini makanan favorit aku sejak aku tau bagaimana rasanya ini, sungguh... 😍 jadi.. di kalimantan timur, tepat nya di kota bontang ada makanan khas namanya Sambal Gami, biasanya mereka masaknya pake Ikan yang namanya ikan Bawis... Ya allah allahuakbar, enak bangeeet!!! 🎉🎉🎉 bu ibu kudu nyoba buuu
-
Tumis kerang dara Tumis kerang dara
Siapa yang suka seafood yang masaknya tuh gampil banget ...Kebetulan minggu ini ada stock kerang dara rebus jadi cuss ah dimasak tumis.
-
-
Tumis kerang dara Tumis kerang dara
Tumisan kerang dara adalah masakkan favorit masa kecil unyu unyu, naah sebelum emak masak kerang, kita wajib bantu kupas kerang yang sudah di rebus, karena waktu dulu belum ada yang jual kerang kupas, jadi ya kita mesti rebus sendiri kupas sendiri dan rasanya lebih fresh dan kuahnya guriiihh banget di masak tanpa di beri garampun sudah asin dari sononya beda dengan beli yang sudah di kupasKali ini saya beli kerang di pasar tradisional yang sudah di kupas, lumayan agak segar ini kerangnya.Naah supaya kerangnya enak maka saya masak resep bunda @nyanyah99 yang bumbu bumbunya lengkap pakai rempah aromatik sere, lengkoas dan daun jeruk , kerangnya di rebus bersama bawang putih, jahe geprek sehingga aroma amisnya hilang.Icip icip rasa rasa, masak yuuks🤗https://cookpad.wasmer.app/id/r/16801703#GAS2025#FavoritKeluarga#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
-
Tumis kerang dara Tumis kerang dara
Kerang yang enak sesuai dengan prosesnya kudu di sikat perbiji itu sih aku biar lebih yakin aja bersihnya
-
-
Tumis kerang dara Tumis kerang dara
Assalamualaikum moms maaf lahir batin🙏🙏Setelah beberapa hari istirahat dari dunia dapur dan hanya bisa beli makanan jadi akhirnya hari ini bisa masak lagi Yuk moms intip resepnya happy cooking
-
Tumis kerang dara Tumis kerang dara
pengen masak kerang tapi kalau mau masak saus padang atau saus saus lainnya ribet (dan blm pernah sih hehe) akhirnya ditumis eh enaaak 😍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar