Beef Teriyaki

Ummu Maiza
Ummu Maiza @ummumaiza

Mau beef atau chicken, mau teriyaki atau yakiniku, sama aja bikinnya.. bawang bombay tumis terpisah biar saat mateng masih crunchy dan wangii..

Beef Teriyaki

14 orang berencana membuat resep ini

Mau beef atau chicken, mau teriyaki atau yakiniku, sama aja bikinnya.. bawang bombay tumis terpisah biar saat mateng masih crunchy dan wangii..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 1 siungbawang bombay, iris memanjang
  3. 3 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 ruasjahe, parut/geprek
  5. Secukupnyagaram, gula, lada, kaldu bubuk
  6. 3 sdmsaus teriyaki
  7. 2 sdmkecap manis
  8. Secukupnyakecap asin dan minyak wijen
  9. Margarin untuk menumis
  10. 1 sdmtepung maizena, larutkan dg air
  11. Saus Marinasi
  12. 3 sdmsaus teriyaki
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris tipis daging sapi. Untuk memudahkan, iris daging sapi dalam keadaan setengah beku tipis-tipis.

  2. 2

    Campurkan daging dengan bumbu marinasi hingga rata, diamkan di kulkas minimal 1jam.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe dengan margarin hingga harum, masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi. Aduk hingga berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula, lada, kaldu bubuk. Tambahkan saus teriyaki, kecap manis dan minyak wijen. Koreksi rasa dan tunggu hingga daging matang dan bumbu meresap.

  5. 5

    Tumis bawang bombay yang sudah diiris dg margarin hingga layu dan harum. Masukkan ke tumisan daging saat hampir matang.

  6. 6

    Tambahkan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga kuah mengental.

  7. 7

    Beef teriyaki siap disajikan dengan nasi hangat dan taburan wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Maiza
Ummu Maiza @ummumaiza
pada
Kumpulannya resep masakan rumahan yg simple.Bukan hasil eksperimen sendiri tentunya, hasil saduran resep di internet yang dipraktekkan dan ditulis ulang ;)Happy cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa