Nikujaga (Beef stew ala jepang)

Dapur Santai
Dapur Santai @Dapur_santai
Purworejo

Karena bahan² Susah nyari disini spt mirin Dan dashi, maka pake bahan seadanya

Nikujaga (Beef stew ala jepang)

26 orang berencana membuat resep ini

Karena bahan² Susah nyari disini spt mirin Dan dashi, maka pake bahan seadanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 250 gdaging sapi
  2. 1 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 1/2 sdtMerica bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Segelasair
  7. 2 sdmmaizena larutkan
  8. 1 bijibawang bombay/bisa diganti 5buah bawang merah
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Bahan saus
  11. 1,5 sdmkecap manis(me:kencana)
  12. 2 sdmsaus tomat(me:Del monte)
  13. 2 sdmkikkoman shoyu (bisa diganti soy sauce merk lain)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging sapi lalu potong dadu Dan balurkan pada daging yang sudah dipotongi

  2. 2

    Iris tipis bawang bombay/bawang merah

  3. 3

    Kupas kulit wortel & kentang lalu potong dadu

  4. 4

    Larutkan maizena kedalam air

  5. 5

    Campur semua bahan saus kedalam wadah

  6. 6

    Jika sudah panaskan wajan beri 2sdm minyak kemudian tumis bawang bombay dahulu lalu tumis hingga wangi, setelah itu masukkan daging sapi

  7. 7

    Masukkan saus kedalam wajan lalu aduk Sebentar Dan tambahkan air serta maizena secara perlahan

  8. 8

    Setelah kuah mengental tambahkan wortel Dan kentang tambahkan lagi sedikit air

  9. 9

    Setelah mengental koreksi rasa, jika masih kurang bisa tambahkan sedikit garam Dan gula

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Santai
Dapur Santai @Dapur_santai
pada
Purworejo
Saya hanya pedagang soto keliling Dan suka bereksperiment memasak ketika saya punya waktu luang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa