मूंगफली चिक्की (moongfali chikki recipe in Hindi)

Leela Jha
Leela Jha @cook_23508859

#GA4#WEEK18 सर्दियों में झटपट बनने वाली कुरकुरी मूंगफली चिक्की को बनाकर उसका मजा उठाएं

मूंगफली चिक्की (moongfali chikki recipe in Hindi)

#GA4#WEEK18 सर्दियों में झटपट बनने वाली कुरकुरी मूंगफली चिक्की को बनाकर उसका मजा उठाएं

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सामग्री

  1. 500 ग्राममूंगफली
  2. 300 ग्रामगुड़
  3. 1/2 कपपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मूंगफली को कढ़ाई में अच्छी तरह क्रंची होने तक भून लें

  2. 2

    मूंगफली थोड़ी ठंडी हो जाने पर सारे छिलके निकाल कर रख ले

  3. 3

    अब गुड़ की चाशनी तैयार कर ले उसके लिए कढ़ाई में गुड़ डालें आधा कप पानी डालें और पकाते रहें 3 तार की चाशनी बनने तक

  4. 4

    अब इसमें सिले हुए मूंगफली डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले

  5. 5

    स्टील की थाली पर हल्का सा पानी का छींटा डालकर मूंगफली के मिक्सर को पतला फैला दें

  6. 6

    अब थोड़ा ठंडे हो जाने पर मूंगफली चिक्की को अपने मनचाहे आकार में काट के रख ले

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