Sayur Lodeh

ms.tatami
ms.tatami @cook_22562148
Bali

Kangen banget masakan kampus, makan makanan favorit zaman sekolah sedikit tidaknya bikin ngerasa kalo balik lagi ke waktu itu.

Sayur Lodeh

Kangen banget masakan kampus, makan makanan favorit zaman sekolah sedikit tidaknya bikin ngerasa kalo balik lagi ke waktu itu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. bahan
  2. 1 buahlabu siam, potong korek api
  3. Segenggamkacang panjang, potong panjang kurang lebih 3cm
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 200 mlair
  7. 100 mlsantan kental
  8. Secukupnyalada, gula dan garam
  9. bumbu halus
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 6 buahcabai merah keriting
  13. 2 buahcabai rawit
  14. 2 butirkemiri

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong korek kacang panjang dan labu siam, cuci bersih dan sisihkan.

  2. 2

    Garami labu siam selama 10 menit, cuci bersih dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas hingga wangi.

  4. 4

    Tambahkan air hingga mendidih kemudian masukkan santan.

  5. 5

    Masukkan kacang panjang dan labu siam, tambahkan lada, gula dan garam.

  6. 6

    Aduk aduk hingga mendidih dan matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ms.tatami
ms.tatami @cook_22562148
pada
Bali
Food at first sight 🥗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa