Bahan-bahan

  1. 200 grtepung ketan
  2. 1 sdm munjungsusu bubuk
  3. 1 sdm munjungtepung maizena
  4. 85 grgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 200 mlair
  7. Isi :
  8. 100 grkacang tanah sangrai
  9. 3 sdmgula pasir (tambahkan jika suka manis)
  10. 50 grdcc, lelehkan
  11. secukupnyaAir
  12. Pelapis (sangrai hingga ringan) :
  13. 3 sdmtepung maizena + 1 lbr daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : blender kacang tanah dan gula pasir. Tuang ke mangkok, beri dcc cair dan air secukupnya hingga adonan bisa dipulung, aduk. Bulatkan besarnya disesuaikan dgn selera ya. Sisihkan

  2. 2

    Dalam baskom : campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Beri pewarna jika suka. Saring supaya adonan halus dan tdk bergerindil

  3. 3

    Kukus adonan selama 30 menit, hingga matang (sy kukus 15 menit dulu, aduk", baru lanjutkan mengukus 15 menit lg)

  4. 4

    Setelah adonan matang, matikan api. Tunggu agak hangat, lalu pindahkan adonan keatas silicon mat yg sdh dilapisi plastik. Roll dgn ketebalan sesuai selera, potong rata adonan.

  5. 5

    Lumuri tangan dgn sedikit tepung pelapis, ambil adonan, beri isian, bulatkan. Lapisi mochi dgn tepung pelapis. Mochi siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Iiz Chuizt
Iiz Chuizt @iizchuizt
Bund pakenya air anget atau air dingin biasa ya

Ditulis oleh

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya