Mochi Isi Kacang Tanah (resep 1)
Ini resep pertama saya bikin mochi isi kacang..Belum sempat saya posting. Pertama x bikin sangat kaget kirain gagal kenapa lengket x & mau marah ?? Mau di bentuk bulat susah tangan semua da lengket x. Search google tanya mochi biar ga,lengket..Ternyata harus tangan kita di baluri tepung maizena, atau mentega biar ga,lengket.. Itulah sebagian curhat kisah tentang mochi
🤣.. Setelah berhasil bikin mochi jadi ketagihan saya bikin mochi lgi dengan resep2 yg berbeda 😘
Buat isian silahkan isi sesuai selera masing2..
Source : Xander's Kitchen
Mochi Isi Kacang Tanah (resep 1)
Ini resep pertama saya bikin mochi isi kacang..Belum sempat saya posting. Pertama x bikin sangat kaget kirain gagal kenapa lengket x & mau marah ?? Mau di bentuk bulat susah tangan semua da lengket x. Search google tanya mochi biar ga,lengket..Ternyata harus tangan kita di baluri tepung maizena, atau mentega biar ga,lengket.. Itulah sebagian curhat kisah tentang mochi
🤣.. Setelah berhasil bikin mochi jadi ketagihan saya bikin mochi lgi dengan resep2 yg berbeda 😘
Buat isian silahkan isi sesuai selera masing2..
Source : Xander's Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk santan,garam, tepung ketan dan terigu sampai larut (Masukkan sedikit demi sedikit tepungnya) sambil di aduk rata. Kalo perlu di saring. Saya bagi menjadi 3 warna putih, orange,merah
- 2
Tuang ke dalam plastik tahan panas atau mangkok diolesi minyak sedikit.Kukus sampai matang dan terlihat transparan.
- 3
Adonan mochi yg telah di kukus.Uleni panas2 blh bungkus tangan dgn kain lap tebal,pelan uleni.Ambil sebagian adonan kulit isi dengan kacang tanah.(tangan di baluri dgn maizena supaya tdk lengket)
- 4
Mochi yg sudah di beri isi di bentuk bulat,baluri dengan tepung maizena yg telah di sangrai
- 5
Filling kacang tanah yg telah di sangrai ditumbuk/blender, campur dengan gula pasir, wijen dan air panas sampai bisa di pulung
- 6
Mochi siap untuk di makan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar