Pepes ikan bandeng

Resi Handayani
Resi Handayani @cook_24087434

Tiap masak ikan bandeng pasti cuma goreng pake telur saya coba di pepes ternyata enak jg.

Pepes ikan bandeng

4 orang berencana membuat resep ini

Tiap masak ikan bandeng pasti cuma goreng pake telur saya coba di pepes ternyata enak jg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam.30 menit
4 orang
  1. 4 ekorikan bandeng
  2. Daun pisang
  3. Bumbu iris:
  4. 10 buahbawang merah
  5. 4 buahbawang putih
  6. 150 grcabe rawit
  7. 1 butirtomat hijau
  8. Daun kedondong muda secukupnya banyak lebih enak
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

1 jam.30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng buang durinya,dengan cara di tarik yaaa,ikan nya g usah di potong2.

  2. 2

    Lalu lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis agar lebih gurih.

  3. 3

    Iris semua bahan :cabe rawit,bawang merah n bawang putih, dan tomat nya juga,lalu jadikan satu dalam wadah tambah kan garam halus 1 sdm n penyedap rasa.

  4. 4

    Lalu bersihkan daun pisang,dan susun daun kedondong,ikan bandeng dan bumbu iris tadi.

  5. 5

    La bungkus ikan dengan daun 1 persatu2 jika sudah kita siap kan kukusan,

  6. 6

    Lalu kukus ikan selama 20 menit,setelah daun berubah warna kita matikan kompor.

  7. 7

    Lalu panggang di happycall atau teplon juga boleh,jika sudah harum n daun sudah sedikit gosong angkat saja yaa.selesai siap di hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resi Handayani
Resi Handayani @cook_24087434
pada

Komentar

Resep Serupa