Pepes ikan bandeng
Resep alternatif masak ikan bandeng selain dibikin pecak.
#latepost
Pepes ikan bandeng
Resep alternatif masak ikan bandeng selain dibikin pecak.
#latepost
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi ikan, kemudian Potong-potong dan cuci hingga bersih. Tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu. Dalam wadah masukan ikan, bumbu, daun kemangi, irisan cabe merah dan garam serta penyedap. Aduk2. Kemudian Diamkan 10 menit dalam kulkas.
- 3
Setelah 10 menit keluarkan ikan dari kulkas. Siapkan daun pisang. Taruh beberapa potong ikan diatas daun. Kemudian gulung dan sematkan dgn lidi.
- 4
Kukus ikan selama 15-20 menit atau daun sudah berubah warna dan ikan matang. Matikan kompor. Ikan pepes siap disantap dgn nasi hangat atau dibakar dahulu. Kalau aku biasa buat stok. Setelah dingin masukan ke wadah kedap udara dan disimpan dalam kulkas. Kalau mau dimakan biasa dibakar dulu. 😅
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar