"MENDOL TEMPE MENJES"
Tempe Menjes terbuat dari ampas tahu yg di olah lagi dan di masak lagi sehingga bs dikonsumsi.
Dari menjes qt bs bikin apa aja, seperti tumis menjes pedas, menjes goreng (pake tepung spt tempe mendoan), sate menjes, dll ... salah satunya spt yg aku bikin ini bun ... "Mendol Menjes" ... klu biasanya di malang, bahan utama mendol dibuat dari tempe, kali ini aku kreasikan menjes sbg bahan utama mendolnya😙 tetep mantuuul rasanya👍
"MENDOL TEMPE MENJES"
Tempe Menjes terbuat dari ampas tahu yg di olah lagi dan di masak lagi sehingga bs dikonsumsi.
Dari menjes qt bs bikin apa aja, seperti tumis menjes pedas, menjes goreng (pake tepung spt tempe mendoan), sate menjes, dll ... salah satunya spt yg aku bikin ini bun ... "Mendol Menjes" ... klu biasanya di malang, bahan utama mendol dibuat dari tempe, kali ini aku kreasikan menjes sbg bahan utama mendolnya😙 tetep mantuuul rasanya👍
Cara Membuat
- 1
Siapkan tempe menjesnya. Uleg/blender smua bahan bumbu halus (tekstur agak kasar aja,jngn terlalu halus)
- 2
Kemudian tumbuk kasar menjes bersama bumbunya... setelah itu beri bumbu pelengkap (gula-garam-kalbu) tes rasa, klu sdh pas, adonan mendol bs di bentuk sesuai selera (bs oval / bulat).
- 3
Siapkn bahan balutan mendol. Campur tep. Serbaguna dngan air secukupnya saja, aduk merata. Panadkan minyak. Masukkan menjes yg sdh di bentuk ke dlm adonan terigu baluti mendol dan goreng hingga kuning keemasan.
- 4
Mendol menjes siap disajikan bersama nasi hangat 👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mendol tempe menjes Mendol tempe menjes
Menu rumahan ala saya bunda,saya selalu suka dgn olahan tempe menjes mau digoreng tepung,oseng menjes,kotokan menjes apapun itu suka🤭😄...ini saya buat versi pake bawang merah
-
Mendol Tempe Menjes / Gabus Mendol Tempe Menjes / Gabus
Mendol menjes, bikin ini adonan nya seperti membuat bakwan jagung, tidak perlu terlalu encer setidaknya sdh terbalur tepung semua. Bole ditambah kencur, bole tidak.Biasa na kata ipar dr sunda yang dipakai bukan tempe ini tp oncom.Jadi sesesuaikan dr daerah masing2 yaa...Tapi ini endess lohh...meresap bumbunya apalagi klo dibuat lebih pedes lagi pasti makyusss...#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpad_id#cookingwithhearteatingwithlove#iffahfoodies
-
Menjeng Krispi Tempe Menjes Menjeng Krispi Tempe Menjes
Punya ide buat olahan tempe menjes/gembus, biar gak digoreng gitu2 ajah... Kali ini saya buat ala-ala menjeng/mendol tempe, tapi ini lebih krispi karna dibentuk pipih tipis... Bumbunya nyontek olahan "tempe goreng" yang pernah saya share kapan hari...🤗#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe31#02januari2021
-
Menjeng Crispy Tempe Menjes Menjeng Crispy Tempe Menjes
Di edisi "Sahabat Tempe" bikin menu dari tempe menjes aja.Selama ini kalo gak digoreng tepung gitu aja ya dibikin sate kere.Kali ini meski sama2 akhirnya digoreng tepung tapi ini dihalusin dulu menjesnya dan dibumbui segala macam.Ini aku bikin 2x resep ya biar jadi banyak tapi resep aku tulis 1xSource : @yoleenwang98#MaviaCoboy_SahabatTempe#MaviaCoboy2024#SahabatTempe#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
-
Mendol Tempe Mendol Tempe
Aku kenal mendol waktu kuliah di Malang. Sebagai anak kost aq rajin banget makan di warung dan hampir setiap warung selalu aja ada tempe mendol. Awalnya aneh malah jadi suka. Sekarang sering bikin untuk temen lauk di rumah
-
Mendol tempe Mendol tempe
Beli tempe bosen dikering tempe atau di bacem, akhirnya bikin si tempe mendol yg gurih dan wangi daun jeruk 😊 walaupun ga pake tempe gembus tetep enak kok.. Harga bahan2nya juga iriiit banget.#Tinggal10Ribu #anakrantau
-
Mendol tempe Mendol tempe
Hayo sapa yang suka bingung tempe mau di bikin seperti apa lagi? Hihi coba deh tempe mendol ini.. enak deh.. biasanyaaa mendol tempe juga memakai tempe busuk, tetapi saya suka tempe yang masih bagus yaa😍😍 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru
-
Mendol tempe Mendol tempe
Sebenernya gak niat bikin ini tadi pagi... karena awalnya mau bikin tempe garit garam aja yg simpel buat temen sayur bening. Etapi pas bungkus dibuka si tempe udah agak semangit. Akhirnya putar otak buat bikin si tempe semangit ini naek kelas 🤭 dan yg terlintas di kepala kok si mendol tempe yg konon katanya khas dari kota malang.
-
Mendol Tempe Mendol Tempe
Cooking lovers ... siapa nih yang suka tempe ? Tapi bosen dengan olahan yang gitu-gitu aja. Nah kali ini aku mau share resep simple olahan tempe yang bikin kamu merasakan sensasi lain dalam menikmati tempe. Rasa pedas, asin, gurih yang balance memikat lidah dan aroma kencur serta daun jeruk yang menggugah selera. Yupss ini dia Mendol Tempe, olahan khas Malang yang biasa disajikan sebagai pendamping rawon. Tapi kali ini aku olah dengan modifikasi khas pawon dara .. Letss see !!
-
Mendol Tempe Mendol Tempe
Mendol tempe adalah salah satu makanan kesukaan emak ku. Bahan dan bumbu nya mudah di dapat dan gampang cara bikin nya.dan yang pasti yummy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar