Sate Taichan Air Fryer

Galuh Ajeng
Galuh Ajeng @jenggaluh88
Indonesia

Bismillah.. Assallammuallaikum wr.wb..
Perdana bikin sate taichan tapi dg cara masak yg lebih sehat, dan bahan marinasi yg non oily / bebas minyak..
Masha Allah ini enak bgt ya, apalagi rasa manis gula diganti dg manis alaminya madu untuk bahan marinasinya, serta cocolan sambal khas taichan yg dicampur dg kaldu jamur, hmm pasangan yg romantis.. alhamdulillah sekalinya masak lgsg ludes tak tersisa.. bikin saus sambalnya jg oiless ya, tanpa minyak sama sekali..

Sate Taichan Air Fryer

Bismillah.. Assallammuallaikum wr.wb..
Perdana bikin sate taichan tapi dg cara masak yg lebih sehat, dan bahan marinasi yg non oily / bebas minyak..
Masha Allah ini enak bgt ya, apalagi rasa manis gula diganti dg manis alaminya madu untuk bahan marinasinya, serta cocolan sambal khas taichan yg dicampur dg kaldu jamur, hmm pasangan yg romantis.. alhamdulillah sekalinya masak lgsg ludes tak tersisa.. bikin saus sambalnya jg oiless ya, tanpa minyak sama sekali..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
banyak
  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bahan Marinasi :
  4. 1/4 tsphimsalt
  5. 1/4 tsplada hitam bubuk
  6. 1/2 tspkaldu jamur *totole
  7. 2 tbspkecap asin *tropicanaslim
  8. 2 tbspmadu murni
  9. Bahan sambal :
  10. 1/2 tsphimsalt
  11. 1 buahjeruk limau *1/2 jeruk nipis
  12. 3 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 13 buahcabai rawit merah *jml optional
  15. 100 mlair hangat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan marinasi, sisihkan.. cuci bersih daging ayam, potong sesuai selera, diamkan dg campuran air perasan jeruk nipis selama 10-15mnt sblm dimarinasi..

  2. 2

    Preheat air fryer terlebih dahulu selama 15mnt di suhu180°c.. sembari menunggu siapkan ayam yg dimarinasi.. campur potongan daging ayam dg bumbu marinasi diamkan selama 10-15mnt..

  3. 3

    Tata potongan daging ayam di wadah air fryer yg sdh dilapisi dg aluminium voil, masak selama 20mnt dg api 200°c.. angkat, dan sajikan..

  4. 4

    Sambal : didihkan air terlebih dahulu, masukan bawang putih, bawang merah, dan cabai, masak hingga agak layu, tiriskan.. haluskan bahan dg memberi 100ml air (sy menggunakan chopper *tuppy), beri sedikit himsalt dan perasan jeruk limau/nipis, sajikan bersama sate taichan..
    Selamat mencoba semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galuh Ajeng
Galuh Ajeng @jenggaluh88
pada
Indonesia
29yo | bundanya Abi dan Kea | amatiran, newbie, & otodidak | Ig @jenggaluh
Lebih banyak

Resep Serupa