豆豉燒煮薑絲豆仔魚的食譜成品照片

豆豉燒煮薑絲豆仔魚

蘇菲家之味 @sophie107725

豆豉燒煮薑絲豆仔魚

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預備食材

15分鐘

2人份

豆豉少許，烏醋少許
薑絲，蔥花
塭豆仔魚2條

料理步驟

15分鐘

1

魚退冰，洗乾淨，擦乾水份。
2

水中先放豆豉，薑絲，烏醋，水煮滾後放魚，湯汁滾後續煮3-5分鐘，用筷子插入魚身看是否可穿透。
3

最後撒蔥花，關火盛盤。

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發布於 2021年01月16日 11:55

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