Pudding gyukaku

Nani setyo wulan
Nani setyo wulan @nani_setyo_wulan
yogyakarta

suami pernah dapet pudding gyukaku dari kantor, trus request pingin dibikinin ndiri di rumah
Alhamdulillah jadi juga 🥰 (ini foto yg belum dikasi topping, belum jadi soalnya, yg penting disimpen dulu, tar edit lagi kalo dh siap makan😋😆🤭)
ini modif dari resep mbk pebriani dan laskuche (maaph mbk gk tau nama aslinya 🙏)

Pudding gyukaku

15 orang berencana membuat resep ini

suami pernah dapet pudding gyukaku dari kantor, trus request pingin dibikinin ndiri di rumah
Alhamdulillah jadi juga 🥰 (ini foto yg belum dikasi topping, belum jadi soalnya, yg penting disimpen dulu, tar edit lagi kalo dh siap makan😋😆🤭)
ini modif dari resep mbk pebriani dan laskuche (maaph mbk gk tau nama aslinya 🙏)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 400 mlwhipped cream cair atau 100gr whipped cream bubuk
  2. 400 mlsusu cair
  3. 4 sdtgelatin bubuk
  4. 8 sdtair untuk blooming gelatin
  5. 1 sdtvanilla essence
  6. 2 sdmgula pasir
  7. topping
  8. 4 sdmgula merah
  9. 4 sdmair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bila menggunakan whipped cream bubuk (saya pakai merk haan) cairkan dulu dg mencampurnya dg 200 ml air es, mixer dg kecepatan tinggi sampe volumenya jadi 400ml

  2. 2

    Tuangkan 8 sendok air dalam wadah kecil, lalu taburkan menyebar bubuk gelatin ke dalam wadah tadi hingga gelatin menyatu

  3. 3

    Tuangkan susu ke dalam panci, masukkan vanilla essence, gula pasir dan whipped cream, nyalakan api kecil, aduk hingga semua tercampur sampai keluar gelembung gelembung kecil (tidak sampai mendidih), matikan api

  4. 4

    Masukkan gelatin ke dalam panci tadi, aduk rata, siapkan cetakan pudding, saring ke dalam cetakan

  5. 5

    Untuk toppingnya larutkan gula merah dengan air dalam panci hingga mendidih, lalu matikan api (tak perlu sampai mengental, nanti kalo sudah dingin lebih kental lagi)

  6. 6

    Setelah pudding memadat, siram dengan gula merah

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nani setyo wulan
Nani setyo wulan @nani_setyo_wulan
pada
yogyakarta

Komentar

Resep Serupa