Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 cup kecil2 po
  1. Bahan pudding
  2. 400 mlSusu uht
  3. Gelatin bubuk halal 1.5 sdm cairin di air biasa
  4. 5 sdmgula atau lebih boleh kl suka manis
  5. Sejumputgaram
  6. 2 sdmfull Whip cream bubuk merk hann
  7. Bahan vla gula merahnya
  8. 8 sdmBrown sugar atau gula jawa atau gula biasa ya boleeh
  9. 10 sdmAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panasin uht, gula, garam, whip cream bubuk sampe hangat campur rata. Jgn ampe mendidih, cukup hangat aja..

  2. 2

    Masukin gelatin yg udh di cairin pake sedikit air. Duk aduk sampe rata. Matiin kompor. Ingat jgn ampe mendidih yes.. masukin pudding ke cetakan, trs bekuin di kulkas sampe jadi.. sekitar 1 jam lah aku taro kulkas bawah 30 menit, trs freezer 30 menit

  3. 3

    Masukin air ke panci, terus masukin gulanya sedikit2, bertahap yaa jangan sekaligus. Kl sekalugus rawan gosong sekelumit terkaramelisasi nanti #heleh bahasanya...

  4. 4

    Aduk sesekali aja. Pas udh jd caramel. Angkat. Sisihkan ampe agak adem dikit, baru tuang ke pudding.. karena kl buru2 masih panas udh di tuang nasipnya kaya aku, pudingnya meleleh, kecampur ama caramelnya jd ga cantik aja gt.. putih2nya naik ke caramelnya.. tp ini ga merubah rasa yah hanya masalah cantik dan kurang ajaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
annisa MASAK JEH!
pada
Jakarta Utara
dokumentasi belajar masak bareng aku, find me on instagram @depe.annisa ada video2 resep aku di youtube search: youtube Masak Jeh!
Lebih banyak

Resep Serupa