Oseng terong telur

Kreasi Nisa
Kreasi Nisa @rien_anisa
Pacitan, Jawa Timur

Ada terong di jukkas hasil panen sendiri, dibikin oseng enak nih buat sarapan, ternyata ditambah telur enak juga.

Oseng terong telur

4 orang berencana membuat resep ini

Ada terong di jukkas hasil panen sendiri, dibikin oseng enak nih buat sarapan, ternyata ditambah telur enak juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 2 butirtelur ayam
  3. Bumbu :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 1/2 buahtomat
  8. Gula
  9. Garam
  10. Merica
  11. Sedikitminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Terong potong kecil2 tidak perlu dikupas, rendam dengan air garam sekitar 5 menit sambil kita siapkan bumbunya, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Kocok telur tambahkan sedikit garam dan merica

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat. Panaskan minyak goreng, tumis hingga harum dan matang.

  4. 4

    Kemudian tambahkan gula, garam dan merica, tumis kembali. Masukkan terong, oseng hingga lunak lalu tambahkan kocokan telur aduk-aduk hingga telur dan terong tercampur dan matang. Oseng terong telur siap disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kreasi Nisa
Kreasi Nisa @rien_anisa
pada
Pacitan, Jawa Timur
Pengeksperimen resep, Penjelajah rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa