गुळ किसून घ्या.एका कढई मध्ये थोडं तूप टाकून किसलेला गुळ टाका.

एका मोठ्या ताटाला उलट करून तूप लावा. गुळ छान एकसारखा वितळून घ्या.

जेव्हा गुळ फेस सारखा दिसेल तेव्हा लगेचच त्यात भाजलेले तीळ, वेलची पूड टाकून पटापट कालवून घ्या.

तूप लावलेल्या तटावर वरील बॅटर टाकून एका लाटण्याला तूप लावून त्याने एकसारखे पसरवून घ्या व लगेच सुरीने काप करून घ्या व थोडं गार झाल्यावर चिक्की काढून घ्या.