Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 grbutter/margarin
  3. 5 butirkuning telur (gunakan ukuran besar)
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 150 grtepung terigu
  6. Bahan B:
  7. 5 butirputih telur
  8. 180 grgula halus
  9. 5 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kuning dan putih telur

  2. 2

    Dalam wadah, mixer margarin hingga pucat dan lembut, masukkan kuning telur satu persatu. Mixer hingga rata.

  3. 3

    Turunkan speed mixer, lalu masukkan susu bubuk, kemudian tepung terigu dalam 3 tahap. Mixer sebentar hingga agak rata, matikan mixer. Sisihkan

  4. 4

    Dalam wadah lain, mixer putih telur hingga agak berbusa. Kemudian masukkan gula halus dalam 3 tahap, mixer hingga softpeak.

  5. 5

    Masukkan bertahap putih telur ke dalam adonan tadi, mixer sebentar hingga agak rata. Tahap akhir aduk balik dengan spatula, hingga adonan menyatu dengan baik.

  6. 6

    Bagi 2 adonan, 1 bagian beri coklat bubuk. Kemudian aduk rata.

  7. 7

    Dalam loyang yang telah di oles margarin dan ditaburi sedikit tepung, tuang bergantian adonan putih dan coklat.

  8. 8

    Lakukan hingga selesai.

  9. 9

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, suhu oven tergantung oven masing" yah. Saya menggunakan oven tangkring, menggunakan api sedang yg telah dipanaskan 15 menit sebelum adonan masuk ke oven.

  10. 10

    Setelah 40 menit, lakukan tes tusuk. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, maka bolu telah matang.

  11. 11

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Maryam
Ummu Maryam @maryam_raihaanah
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Bismillah.Tidak pernah bosan untuk belajar & mencoba resep baru, senang baca & simpan resep.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa