Bola bola ikan tongkol
Sebenernya resep ini bisa dijadikan nugget dan galentin tongkol juga, karena tekstur daging ikan tongkol yg padat dan mirip dengan daging jadi bisa diolah tanpa campuran terigu ataupun tapioka. Bosen sama olahan ikan tongkol yg itu itu aja, bisa cobain deh menu ini cocok buat MPASI juga lho.
Bola bola ikan tongkol
Sebenernya resep ini bisa dijadikan nugget dan galentin tongkol juga, karena tekstur daging ikan tongkol yg padat dan mirip dengan daging jadi bisa diolah tanpa campuran terigu ataupun tapioka. Bosen sama olahan ikan tongkol yg itu itu aja, bisa cobain deh menu ini cocok buat MPASI juga lho.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan daging ikan dan durinya lalu haluskan dg blender
- 2
Lalu haluskan juga bawang merah, bawang putih dan ketumbar
- 3
Campur daging ikan yg telah dihaluskan dengan bumbu halus, tepung tapioka, 1 butir telur dan semua bumbu2 bubuk. Aduk rata
- 4
Setelah tercampur rata bisa di cek rasanya terlebih dahulu, dengan cara menggoreng sedikit adonannya, jika dirasa telah pas bisa langsung di buat bola2. (Jika ingin di huat galentin adonan bisa langsung dikukus) kalo saya adonan ini dibagi 2 selain dibentuk bola juga saya bentuk pipih bundar seperti isian burger, biar bervariasi aja sih 🤭😁😁
- 5
Setelah adonan terbentuk semua baluri tepung terigu lalu celupkan ke kocokan telur setengah itu di lapisi dengan tepung panir, lakukan sampai semua adonan habis.
- 6
Lalu simpan di dalam wadah kedap udara dan masukkan ke freezer 15 menit agar tepung panir g rontok saat di goreng. Kalau mau di jadikan frozen food juga bisa jadi di kemas dalam porsi sekali goreng biar memudahkan saat mau di masak.
- 7
Goreng adonan sampai kuning kecoklatan dan sajikan dengan saus sambal cocok buat lauk ataupun cemilan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nugget Ikan Tongkol Nugget Ikan Tongkol
Karena di kulkas masih ada sisa ikan tongkol 1 ekor dan bosan hanya digoreng langsung. Alhasil ubek deh dg bahan seadanya dijadikan nugget.
-
Gempulu Tongkol/Bistik Bola Tongkol Gempulu Tongkol/Bistik Bola Tongkol
Varian menu olahan ikan yg ngga pake ribet waktu makan. Rekomended buat anak-anak biar makin suka makan ikan nih bun :)Bumbu di resep ini saya ambil yg praktis aja, saya sesuaikan dengan yg ada. Oh ya, ikan tongkolnya bisa pakai ikan tongkol segar lalu dikukus dan dibuang duri, ataupun bisa pakai ikan tongkol yg sudah dipindang/ikan cue tidak perlu dikukus lagi.
-
Tahu bakso goreng ikan tongkol Tahu bakso goreng ikan tongkol
Tahu bakso goreng ikan tongkol bisa jadi alternatif lain yang biasanya identik dengan daging ayam dan daging selain bisa jadi camilan keluarga tahu bakso goreng ikan tongkol bisa dijual #JemputRezeki
-
Nugget singkong tongkol Nugget singkong tongkol
Lagi pingin buat nugget, tp pingin yg bahan dasarnya ga pake terigu, kebetulan ada singkong, kita coba deh, ternyataaa.. Wuiiih mantap, padat tapi lembut, rasa ikannya masih kerasa, ikan tongkol nya bisa diganti dgn yg lain ya, ayam juga bisa, mari bu ibu.. Ini resep nya
-
Nuget Ikan Gindara Nuget Ikan Gindara
Ikan gindara, ikan laut yg menyerupai tongkol..akhirnya diolah menjadi nugget...
-
NuGet ikan Tongkol NuGet ikan Tongkol
Selain ayam, ikan tongkol juga enak diolah menjadi NuGet selain kaya nutrisi dan protein tinggi juga mengandung asam lemak omega-3.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_palembang#Cookpaders
-
Ikan Tongkol Suwir Ikan Tongkol Suwir
Ikan tongkol termasuk salah satu ikan laut yang mempunyai tekstur daging tebal. Cocok untuk dijadikan suwiran. Saya mempunyai anak batita yang suka ikan, ikan suwir salah satu alternatif makan ikan tanpa khawatir duri ikan ☺Membuatnya juga mudah.#PejuangGoldenApron3
-
Pempek Ikan Tongkol Pempek Ikan Tongkol
Makanan wajib bagi wong kito dari @Meyscila_28 dan saya buat dengan penyesuaian bahan. Biasanya kalo dijual CFD 4 potong campur 20k, kalo buat sendiri sampe kenyang makannya 😂Tepung tapioka cap pak tani gunung berpadu dengan ikan tongkol 👍 tekstur pempeknya pas... sebenarnya pengen pake ikan tenggiri, cuma karena disini agak sulit menemukan ikan tersebut, maka saya ganti dengan ikan tongkol.#CookpadCommunity_Sumut#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#PempekIkanTongkol
-
Bakso ikan tongkol ala DBD Bakso ikan tongkol ala DBD
Iseng ada daging ikan tongkol 1 kg. Ya udah di bikin bakso.. Ehhh akhirnya larisss jga. Alhmdllah bisa di orderin juga :)
-
Spicy chicken nugget Spicy chicken nugget
Akhirnya berhasil buat nugget dengan tekstur adonan yg keset, kenyal dan padat. Sebelumnya udh nyobain beberapa resep nugget yg terbaik di cookpad ini, tapi menurutku masih kurang kenyal dan padat. Jadi ini resep asli original by me 🤗🤗
-
411. Perkedel Kentang Ikan Tongkol 411. Perkedel Kentang Ikan Tongkol
Punya ikan tongkol tapi bingung dibuat apa? Mungkin ini bisa jadi solusi, perkedel kentang ikan tongkol yang dijadikan menu makan malam. Sudah lama banget nggak bikin perkedel. Jadi begitu mampir di resepnya teh @heshidayat langsung cap cus timbang kentang dan kebetulan memang ada sebungkus ikan tongkol pindang.Ma kasih resepnya teh Hes, enak 👍 bisa jadi lauk atau untuk ngemil *eh#ResepPerkedel_Julie07#CocomtangNgopiBareng_Hes#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontis
-
Sosis Ikan Tongkol Sosis Ikan Tongkol
Si kecil penyuka sosis..gak ada salahnya saya membuatnya sendiri .tentu terjamin kwalitasnya hehheheheh .Sudah pernahkah anda mencoba merasakan sosis ikan tongkol? Selama ini sosis memang banyak dibuat dari daging sapi atau ayam yang dikenal memiliki kandungan energi yang tinggi dan baik konsumsi. Namun dengan mahalnya harga daging tentu juga akan mendorong harga sosis juga makin tinggi dan bisa menguras uang jajan anak-anak yang suka dengan sosis.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar