Nugget Tempe

Nindy
Nindy @ibunnya_alesha

Di rumah ada tempe, trus kayanya enak nih kalo bikin cemilan. Kebetulan suami lg terbang, jd diriku mencari kesibukan yg berfaedah 🤭 Yuk lah lgsg aja dicoba 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
30 potong
  1. 1 papantempe
  2. 1 buahwortel (parut kasar)
  3. 1 batangdaun bawang (potong halus)
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 2 butirtelur
  6. Gula, garam, kaldu jamur, lada
  7. Bumbu halus :
  8. 8 buahcabe merah keriting
  9. 4 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 ruaskencur
  12. Untuk pelapis :
  13. Tepung terigu dicairkan
  14. Tepung panir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kukus tempe yg sudah dipotong dadu agar mudah saat dihancurkan

  2. 2

    Blender bumbu halus, tambahkan sedikit air

  3. 3

    Setelah tempe matang, hancurkan tempe. Lalu tuang ke wadah bersama wortel, daun bawang, dan bumbu halus

  4. 4

    Tambahkan telur, tepung terigu, gula, garam, lada, kaldu jamur. Aduk hingga merata. Koreksi rasa

  5. 5

    Pindahkan ke wadah anti panas. Lalu kukus kurang lebih 30 menit

  6. 6

    Setelah matang, tunggu hingga uap panasnya hilang. Agar tidak hancur saat dipotong

  7. 7

    Potong sesuai dengan selera, kemudian baluri dengan tepung terigu cair. Lalu ke tepung panir. Lakukan hingga selesai

  8. 8

    Simpan di wadah tertutup, lalu simpan di kulkas/freezer

  9. 9

    Jika ingin lgsg dimakan, goreng hingga keemasan. Selamat menikmati ❤️

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nindy
Nindy @ibunnya_alesha
pada

Resep Serupa