Roti sobek (500 gram)

Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
Samarinda

Bismillah kali ini buat roti agak banyak, resep sebelum nya ga sampai 500 gram. Kadang suka memodif takaran yg pas dan ini jadi nya lembut.

Krn panggang di otang, suhu panas nya tdk stabil jd ada yg eksotis. Jika tdk mengunakan pelembut juga bisa ko, ini karna stok sy banyak sayang jika ga di pakai.

#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_samarinda

Roti sobek (500 gram)

Bismillah kali ini buat roti agak banyak, resep sebelum nya ga sampai 500 gram. Kadang suka memodif takaran yg pas dan ini jadi nya lembut.

Krn panggang di otang, suhu panas nya tdk stabil jd ada yg eksotis. Jika tdk mengunakan pelembut juga bisa ko, ini karna stok sy banyak sayang jika ga di pakai.

#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_samarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramterigu pro tinggi
  2. 50 gramterigu pro sedang
  3. 50 gramsusu bubuk
  4. 50 gramgula
  5. 1 sdtgaram
  6. 200 mlsusu uht dr kulkas
  7. 2 btrtelur dari kulkas
  8. 4 sdmmargarin
  9. 8 gramragi
  10. 5 grambread improver (boleh skip)
  11. Isian
  12. Coklat dan selai nanas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapa kan bahan, campur kan bahan kering, tambahkan susu sedikit demi sedikit, dan masukan telur 1 per 1. Setengah kalis tambahkan garam dan margarin, mixer kecepatan 1 max kecepatan 3

  2. 2

    Hingga kalis (sy ga sampai elastis ya) tutup dan diam kan hingga mengembang 2x lipat (tergantung suhu masing2), kempes kan adoan timbang sesuai selera dan bulat2 kan.

  3. 3

    Beri isian sesuai selera. Diam kan lagi hingga memgembang 2x lipat, olesi dengan uht beri taburan, panggang oven sdh di panas kan terlebih dahulu, (main kan rak atas bawah) atas bawah ya kurleb 25 menit. Sesuai kan jenis oven masing2

  4. 4

    Setelah matang olesi dengan margarin, taruh di rak pendingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
pada
Samarinda
Assalamulaikum Happy Cooking And Baking, Wife and mother 2 👦 yang lagi belajar dan berbagi berbagai menu masakan. semoga resep2 sy dapat bermanfaat. terimakasih banyak yang sudah cooksnap ya, kurang lebih nya sy mohon maaf 🙏🥰🤗#dapurmamarafifcookpad : oktober 2017follow ya IG yu2n.s
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa