Bahan-bahan

  1. Dough :
  2. 300 grtepung pro tinggi (cakra)
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmmentega/margarin
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. Secukupnyaair dingin
  7. Ragi :
  8. 125 mlair hangat
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1 sdtragi (permifan)
  11. Topping (sesuai selera) :
  12. 4 buahsosis
  13. 1 buahjangung manis
  14. 1 kalengKornet 120gr (pronas)
  15. 1 buahbawang bombay
  16. 5 buahjamur kancing ukuran besar (boleh skip)
  17. Secukupnya: keju mozarella/quickmelt cheddar
  18. Secukupnya: saus spagetti lafonte, saus tomat, saus sambal
  19. Secukupnyaoregano

Cara Membuat

  1. 1

    1. Aktifkan ragi dengan mencampur semuanya (air hangat, gula pasir, ragi) tunggu hingga 10mnt, kalau berbusa artinya ragi msh aktif dan siap pakai

  2. 2

    2. Campurkan semua bahan adonan (kecuali margarin) uleni hingga setengah kalis kemudian masukkan mentega/margarin, dan beri sedikit air, ules hingga kalis (tdk perlu kalis bgt seperti buat roti) setelah itu tutup adonan dgn plastik atau serbet, istirahatkan 1 jam hingga mengembang 2xlipat

  3. 3

    Sambil menunggu tumis sosis hingga kecoklatan lalu tiriskan, lalu merebus jagung manis sudah dipipil

  4. 4

    Tumis bahan utk topping, tumis dgn secukupnya mentega bawang bombai hingga harum, kemudian masukkan kornet dan jamur. aduk merata kemudian masukkan saos spaghetti lafonte, saus tomat, dan sambal(optional) aduk2 hingga merata, sisihkan

  5. 5

    4. Setelah adonan diistirahatkan, kempeskan adonan kemudian bagi 2 (adonan yg satunya ttp ditutup plastik ya biar ga kering) gilas adonan hingga tipis. (Adonan trsbt Menghasilkan 2 buah loyang)

  6. 6

    Oleskan secara merata dengan urutan: saos tomat, saos lafonte, saos sambel (optional) dan tumisan tadi, taburkan potongan sosis, lalu beri keju mozzarella secara merata (banyak lbh baik agar menarik ketika ambil potongannya setelah matang),

  7. 7

    Masukkan ke dalam oven yg sdh dipanaskan sebelumnya (220’ selama 10 mnt api atas bawah) panggang selama 20mnt api bawah 220’ dan 10mnt api atas 220’ (sesuaikan oven masing2 ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Waris Saputri
Waris Saputri @Warisaputri
pada
Yogyakarta

Komentar

Eva Nirmala Rose
Eva Nirmala Rose @eva369
pandai sekali menulis resep . bnar2 detail . segera recook 👍👍👍

Resep Serupa