Pizza Meat Lovers

Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
Bireuen - Aceh

Minggu, 28.08.22 .. Bismillah,, Bulan ini arisan cooksnap Cocom Sumbar jatuh ke Uni Gliantika. Rencana mau cooksnap "Kwetiau goreng" tapi berhubung 3 hari ini lg males belanja, edisi ngabisin stok kulkas, akhirnya ga jadi krn blm beli kwetiau nya.

Akhirnya cooksnap resep dough "Pizza Spaghetti Peda" nya Uni Gliantika, sedangkan utk toppingnya saya menggunakan resep sendiri, saya sesuaikan dengan bahan yg ada di rumah. Jadilah sy modifikasi menjadi "Pizza Meat Lovers" ala2 dgn bahan seadanya. Untuk langkah jg sedikit berbeda. Saya buat biang dl utk adonan dough dan panggang menggunakan oven, resep asli panggang dgn happy call.

Source: @Gliantika dgn modifikasi topping ala saya.

#BabakoCooksnap_Tika
#CookpadCommunity_Sumbar
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Pizza
#PejuangGoldenBatikApron
#Week30

Pizza Meat Lovers

Minggu, 28.08.22 .. Bismillah,, Bulan ini arisan cooksnap Cocom Sumbar jatuh ke Uni Gliantika. Rencana mau cooksnap "Kwetiau goreng" tapi berhubung 3 hari ini lg males belanja, edisi ngabisin stok kulkas, akhirnya ga jadi krn blm beli kwetiau nya.

Akhirnya cooksnap resep dough "Pizza Spaghetti Peda" nya Uni Gliantika, sedangkan utk toppingnya saya menggunakan resep sendiri, saya sesuaikan dengan bahan yg ada di rumah. Jadilah sy modifikasi menjadi "Pizza Meat Lovers" ala2 dgn bahan seadanya. Untuk langkah jg sedikit berbeda. Saya buat biang dl utk adonan dough dan panggang menggunakan oven, resep asli panggang dgn happy call.

Source: @Gliantika dgn modifikasi topping ala saya.

#BabakoCooksnap_Tika
#CookpadCommunity_Sumbar
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Pizza
#PejuangGoldenBatikApron
#Week30

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Dough
  2. 1,5 sdtragi instan
  3. 1,5 sdtgula pasir (tambahan saya)
  4. 115 mlair hangat
  5. 200 grtepung terigu protein tinggi
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. Bahan Topping
  9. 2 buahsosis sapi, potong-potong
  10. 1 lembarsmoked beef, potong kotak
  11. daging cincang (sy skip)
  12. 2 buahjamur kancing, potong2
  13. 1/8 buahbawang bombay, cincang halus
  14. 1/8 buahpaprika merah, potong2
  15. 1/8 buahpaprika hijau, potong2
  16. 2 buahtomat cherry, belah dua
  17. 4-5 sdmsaus bolognese sapi/saus sambal/saus tomat
  18. Secukupnyamayonais
  19. Secukupnyakeju mozzarella/quick melted
  20. Secukupnyaoregano kering
  21. Secukupnyadaun basil/parsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang: campur dalam gelas, air hangat, gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Diamkan sampai berbusa.

  2. 2

    Dalam baskom, aduk rata tepung terigu dan garam, tuang biang, aduk menggunakan sendok/spatula. Tambahkan minyak zaitun/goreng, uleni sampai adonan kalis, kemudian bulatkan dan taruh kembali ke dalam baskom yg sudah dioles tipis dengan minyak. Diamkan sambil ditutup kain lembab sampai mengembang 2X lipat.

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, tinju adonan, uleni sebentar, kemudian pipihkan diatas loyang yg sudah dioles tipis minyak/margarin. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu, oles tipis dgn minyak zaitun, kemudian beri saus bolognese/saus sambal/saus tomat, ratakan.

  4. 4

    Beri topping bawang bombay, sosis, smoked beef, jamur, paprika dan tomat cherry. Taburi dgn sedikit oregano kering. Semprotkan secukupnya mayonais dan beri taburan keju mozzarella/quick melted.

  5. 5

    Taburi diatas keju dengan sedikit daun basil atau parsley kering. Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, keluarkan pizza.

  6. 6

    Potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
pada
Bireuen - Aceh
Aceh-Yogyakarta .. Suka masak menu yg simple .. Resep udh dicoba di dapur mungil sy,, mdh2an bermanfaat ^_^ ..IG: @nauzaery_setyoOwner: Dapur Nauzalla
Lebih banyak

Resep Serupa