Ayam kuluyuk

Afiati Sobariah
Afiati Sobariah @Fia_240488

Saya kalo bikin ayam kuluyuk, sengaja ngga langsung dicampur sama saus asam manis nya, dipisah,pas mau makan baru dicampur, biar tekstur crunchy nya masih ada. Untuk saus asam manis biasanya saya pakai sayur2 yg ada dikulkas aja, jd bisa opsional,

Ayam kuluyuk

14 orang berencana membuat resep ini

Saya kalo bikin ayam kuluyuk, sengaja ngga langsung dicampur sama saus asam manis nya, dipisah,pas mau makan baru dicampur, biar tekstur crunchy nya masih ada. Untuk saus asam manis biasanya saya pakai sayur2 yg ada dikulkas aja, jd bisa opsional,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grdada ayam iris tipis
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaMerica
  4. Jeruk nipis atau lemon
  5. 1Telur kocok
  6. Tepung terigu(yg sudah dicampur garam merica dan roy*o
  7. Bahan Saus asam manis:
  8. Bawang putih
  9. Bawang bombai
  10. Paprika merah
  11. Paprika kuning
  12. Nanas
  13. Wortel(saya ngga pake, ngga punya stok)
  14. Timun(ngga pake juga)
  15. Saus tomat
  16. Saus pedas
  17. Garam
  18. Gula
  19. Penyedal
  20. Maizena
  21. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayam yang sudah di iris dibalur jeruk nipis garam dan merica, diamkan sebentar agar bumbu meresap

  2. 2

    Celup ayam ke kocokan telur yg sudah dibumbui garam lalu celupkan ke racikan tepung terigu.

  3. 3

    Goreng ayam tepung sampai kering.sisihkan

  4. 4

    Saus asam manis: tumis bawang putih sampai hatum. Masukan semua bahan, koreksi rasa, terakhir masukan maizena agar kental, angkat

  5. 5

    Sajikan ayam kuluyuk dengan saus asam manis nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afiati Sobariah
Afiati Sobariah @Fia_240488
pada

Komentar

Resep Serupa